Cerveja de coloração acastanhada, trazendo notas de toffee, caramelo e frutas secas. É adocicada, complexa, sedosa, licorosa, perfeita para apreciar sem pressa, gole a gole.

ELEITA A TERCEIRA MELHOR IPA DO BRASIL,  NO CONCURSO BRASILEIRO DE CERVEJAS 2021, ELEITA TERCEIRA MELHOR IPA DA AMÉRICA DO SUL EM 2024, A RIVERSIDE WEST COAST IPA É A AMERICAN IPA QUE POSSUI UM AMARGOR ASSERTIVO DESDE O PRIMEIRO GOLE, SEM ADISTRINGÊNCIA. SEU CORPO É MÉDIO SUSTENTADO PELOS QUASE 7% DE TEOR ALCOÓLICO. NO AROMA UMA PANCADA DE FRUTAS TROPICIAS MADURAS E EM SEGUNDO PLANO MUITO RESINOSO.

Mais uma Collab entre as cervejarias Ribeirânia e Palácio dessa vez traz uma Irish Red Ale marrom acobreada com aromas de nozes, caramelo e toffee. Levemente amarga, maltada, possui flor de hibisco, que adiciona notas herbais ao aroma.

A Bamberg Rauchbier segue o tradicional estilo da Francônia, de cor marrom avermelhado, espuma densa, com aromas e sabores que remetem ao bacon, a partir de maltes que nós mesmos defumamos. Ela é ideal para aquele churrasco com os amigos, feijoadas, carnes de porco, grelhados, embutidos e charutos. Tem mais de 50 premios nacionais e internacionais. 

Cerveja Leve clara, com adição de lupulos citricos no Dry Hopping e maturação com grãos de café arabica de media torra

Cerveja escura, com alta carga de maltes torrados que conferem notas de toffee, chocolate e café.

Nossa Session IPA, evoca o enigmático Deus dos mares da mitologia nórdica, conhecido por sua hospitalidade e por sua incomparável habilidade de manter as taças dos deuses sempre cheias.
Assim é nossa cerveja: carregada de vida e alegria, feita para ser consumida em grandes quantidades, mas sem perder a sobriedade, considerando seu baixo teor alcoólico, que varia em torno de 4,6%.
Essa leveza contrasta com seus intensos aromas cítricos, que nos acorrentam a uma prazerosa e longa degustação.

Assim como Aegir proporcionava alegria e união através de suas festas intermináveis, a Session IPA oferece uma experiência de degustação prolongada e prazerosa. Cada gole é uma celebração da generosidade e da abundância, convidando os apreciadores a se reunirem e compartilharem momentos de camaradagem e alegria. A suavidade e a refrescância desta cerveja fazem dela a escolha perfeita para encontros festivos, onde a quantidade não compromete a qualidade.

Que esta Session IPA seja um elo entre o passado e o presente, unindo amigos e familiares em torno de uma mesa, compartilhando risos e histórias, assim como Aegir fazia em seus banquetes divinos. Que cada gole seja uma celebração da vida, da amizade e da alegria, perpetuando a tradição de hospitalidade e generosidade que o deus dos mares tão bem representava.

Nossa wheatwine, é uma verdadeira homenagem à Deusa.
Esta cerveja, com seu teor alcoólico elevado, evoca a força feminina em toda a sua plenitude. Seus aromas envolventes de mel e caramelo são uma celebração ao dulçor poético do sagrado feminino. Cada gole é uma viagem sensorial que nos conecta com a essência e a beleza da feminilidade divina, transformando a degustação em um ritual de adoração e respeito à Deusa Deméter.

Nas profundezas da noite, quando os véus entre os mundos se tornam tênues, esta wheatwine revela seu verdadeiro poder. Envolta em mistério, ela sussurra segredos antigos e desperta forças ocultas. Seus sabores ricos e complexos são como encantamentos, tecendo uma tapeçaria de sombras e luz. Ao saborear esta cerveja, você é transportado para um reino onde o sagrado e o profano se encontram, onde a Deusa Deméter reina soberana, guiando-nos através dos mistérios da vida e da morte.

Uma pequena homenagem ao maluco beleza, uma cerveja do estilo Belgian Blond Ale bastante aromática com notas florais, frutas, café (Mogiana Paulista - 100% Arábica) e de especiarias. O equilíbrio perfeito esconde seus 6,6% de álcool. Uma Ale dourada e de intensidade moderada com complexidade do aroma e sabor de frutado, picante e ligeiramente condimentada proveniente do lúpulo e da levedura belga.

Cerveja tipo India Pale Ale com lúpulos americanos e malte Pale Ale. Lúpulos utilizados são o Chinook, para amargor, e Cascade para amargor e aroma. Amargor bastante presente, porém sem aspereza. Relação BU/GU de 0,78. Sem dry hopping. Cor dourada forte com leve âmbar-avermelhado. Aparência levemente turva e sem filtragem. Levedura americana com leve frutado. Caramelo, pão e tostado estão pouco presentes. Não é pasteurizada, se armazenada abaixo de  20°C o prazo de validade na garrafa é de 4 meses. Feita com a pura água da Serra da Mantiqueira de mina própria em reserva de mata. Sem correção de sais.