O Festival

Em 2023, acontece nos dias 17, 18, 19 de Novembro, no Pro Magno Centro de Eventos, na cidade de São Paulo (SP) - BRASIL.
No dia 17 - Sexta-feira ( à tarde do Geek Slow Brew + à noite exclusiva somente aos Membros Slower ).
No Sábado, dia 18 (voucher 2020 - tradicional) e, no Domingo, 19 ( SECA BARRIL ) de NOVEMBRO de 2023.

Slow Brew Brasil® é conhecido por proporcionar experiência de degustação livre das cervejas com identidades mais atuais, saborosas e raras do Brasil.

Uma das novidades é o setor para sua experiência gastronômica " SLOW SAVOR BRASIL® ". Os participantes contarão com a presença de Chefes em evidência gastronômica brasileira, sob a Curadoria do Chef Marcelo Figueiredo e as assessorias do Chef Dudu Quintella



Qual a principal diferença do Slow Brew Brasil?
Em outras palavras, você degusta livremente as cervejas mais incríveis do momento. Isto quer dizer que você não pega fila para comprar "fichinhas": aprecie à vontade.
Outro fator importante: as cervejarias participantes não compram seus estandes. A cervejaria que estiver presente é porque tem algo muito importante para dizer. As cervejarias são convidadas mediantes as excelentes qualidades das suas cervejas com identidades. Somente as cervejas que possuem esse conceito participam do Slow Brew Brasil® --- recomendamos que leia a página Conceito.

Desde 2014, convidamos as "mentes cervejeiras mais criativas e inquietas" para desafiar nosso paladar e expandir as fronteiras do que uma cerveja pode ser.

Valorizamos a diversidade de estilos, as pessoas atrás dos líquidos (leia-se Mestres Cervejeiros) e os Slowers Membros (participantes do festival que amam Cervejas com Identidades). Em nossos encontros só engatamos cervejas produzidas com respeito ao Tempo. 

Temos muito cuidado na seleção das cervejarias que convidamos e sabemos que esta tarefa exige a ajuda de grandes especialistas; por isso, não abrimos mão de sempre consultar os nossos queridos Slowers Membros; afinal, eles são os maiores interessados neste assunto. 

Somos, sobretudo, um EVENTO COM ALMA e propósito bem simples: " fazer com que cada Slower Membro conheça um pouco mais do que está rolando de mais atual em nosso mercado e que tenha uma experiência incrível durante esta jornada! Tudo isso de forma livre, sem se preocupar o quanto custará a próxima dose. Só a uma regra: EXPERIMENTE COM ESTILO. Aqui você adquire o ingresso e pode degustar à vontade, mesmo! " Em outras palavras: sem ter que ficar comprando fichas e ficar em fila de caixa.

Prepare-se para entrar numa experiência com grande diversidade de rótulos e estilos de cervejas.

As cervejarias encontram assim distribuídas para a edição de novembro de 2023:
1) Cinquenta (50) cervejarias brasileiras de maiores expressões na indicação dos Slowers Membros;
2) Dez (10) nano ou micro cervejarias totalmente artesanais na Ala Extravaganza;
3) São sessenta (60) cervejarias altamente selecionadas e 250 rótulos criteriosamente eleitos pelos Slowers Membros para apreciar da forma que desejar. Mais importante: na presença dos amigos.
As grandes Head Brewers e proprietários de cervejarias também estão no festival e o clima de diversão só aumenta.

Ah! Não podemos deixar de mencionar que: enquanto vocês apreciam as melhores cervejas, acontece o " SLOW SAVOR BRASIL® ". O festival possui ainda uma praça gastronômica com ampla variedade de produtores de queijos, charcutarias, cafés, geleias etc. Tudo isso em um ambiente acolhedor, elegante e muito fácil acesso.

A partir de 2023, o SLOW BREW BRASIL® agregou à tarde Geek Slow Brew e à noite da sexta-feira (dia 17) exclusiva e diferenciada aos SLOWERS MEMBROS.

(*) Não venha dirigindo veículos. Sejamos exemplos e respeitarmos a lei: BEBEU, NÃO DIRIJA.

Conceito Slow Brew

AVISO IMPORTANTE - LEIA  ATENTAMENTE

Diferenciado dos demais festivais pela sua característica intimista, o Slow Brew PANTANAL® tornou-se uma tradição entre os cervejeiros.
Cada edição é dedicada a um tema muito específico. Em 2023, a temática é: " AS MELHORES CERVEJAS DOS ESTADOS PANTANEIROS E AS CONVIDADAS ".
Nesta edição de 2024, conheceremos cervejas extraordinárias e diferenciadas. Algumas dessas cervejas são reservas especiais e outras produzidas exclusivamente para o Slow Brew PANTANAL®.

Para Você APROVEITAR 100% de tudo que o festival lhe propicia, tanto as cervejas incomuns e, também, quanto a importância da gastronomia pantaneira para sua harmonização, NÃO INCORRA AO ERRO MAIS TRIVIAL: deixar de conhecer o nosso CONCEITO, o nosso FUNDAMENTO e o NOSSO OITO (8) ANOS DE HISTÓRIA.
Este conhecimento interfere significativamente na sua participação. Você pode aproveitá-lo melhor ao seguir as nossas orientações.

O Slow Brew PANTANAL® é muito, mas muito diferente dos demais festivais.
Não se trata de ser o melhor; Não! Não temos essa pretensão. Não é nada disso!!!
SLOW BREW PANTANAL® DIFERE POR TER OUTRA EXPERIÊNCIA; uma Áurea, uma ALMA DE ALEGRIA entre os apreciadores da Cerveja com Identidade e de alta qualidade de produção.

Nesse site, consulte as páginas: A) NEWS, B) CONCEITO, C) Tire todas suas dúvidas na página FAQs e D) #DICAS DO FESTIVAL.

*  *  *  ESCLARECIMENTO SOBRE O VALOR DO INGRESSO.

Os lotes 01, 02, 03 e 04 são promocionais aos participantes de edições anteriores e, sobretudo, aos que responderam à Pesquisa de Satisfação.
(*) AOS NOVOS PARTICIPANTES, o ingresso possui valor cheio (não há desconto por adesão ou participação).
Assim sendo, o ÚLTIMO LOTE (05) dos ingressos SLOW BREW PANTANAL® possui o valor completo pelo cartão de crédito, o qual é parcelado até 3 vezes sem juros. 

 

OUTRAS CIDADES e AS DATAS

Consulte os demais festivais Slow Brew em nosso site oficial digitando no seu navegador de pesquisa: SLOW BREW FESTIVAL.

* * * Informe-se melhor: Seja você um MEMBRO SLOWER 2024.



> > > FIQUE ATENTO AS REGRAS E AS NORMAS DO FESTIVAL
1) Ao sair, fica proibido regressar ao interior do festival (Se sair, NÃO PODE RETORNAR).
2) Seja o exemplo. NÃO VOLTE DIRIGINDO.
3) Seja tolerante e Gentil com todos. É um encontro entre amigos.
4) OBRIGATÓRIO levar seu voucher e um documento com o seu CPF.
5) Analise as
NOSSAS DICAS para Você aproveitar ao máximo o festival.
6) RECOMENDAMOS que leia atentamente a página
ITENS PROIBIDOS e o TERMO DE RESPONSABILIDADES.


SEU CONCEITO E FUNDAMENTO

Slow Brewl® ultrapassa a fronteira da divulgação das cervejarias com identidades. Comprometido com ação da circularidade cultural ( ↻ ) e ampliação do mercado cervejeiro brasileiro.
Entregar a melhor qualidade oferecida aos Membros Slowers. Aliar-se à Responsabilidade Social e a Valorização das Cervejarias com identidade diante do seu mercado.

Slow Brew® inspirou-se nos movimentos Slow Life, Slow Food que nasceram na Europa na década de 80.

O objetivo dos movimentos Slow Life e Slow Food é viver calmamente, padrão naturalista e ecológico, preservação do espaço verde, integração entre a flora e a fauna, valorizando a experiência e todos os momentos da vida.
Um apelo para uma vida mais saudável e sem pressa.  Por um mundo menos agressivo e mais solidário:
Brindemos uns aos Outros com Estilo; " A Paz na Terra, Amor. "

Estes conceitos levados ao cenário cervejeiro indicam a valorização do ato de fazer cerveja por aqueles que respeitam o tempo de produção e que promovam experimentações com identidade. Slow na língua inglesa significa “devagar” e Brew “fazer cerveja”, traduzindo: fazer cerveja devagar.

Esses conceitos tornam o Slow Brew® mais do que somente um festival de cerveja. Suas ações e posicionamentos lhe garantem atitudes circulares ( ↻ ).

Os Slowers não têm pressa para degustar. Eles são curiosos. Estão em busca de experimentações e de cervejas com identidade.
Os Slowers querem conhecer e saber quem está atrás dos líquidos maltados e lupulizados: os sagrados Mestres Cervejeiros.

A inspiração estrutural do festival veio por meio da flor da planta Kadupul (Epiphyllum oxypetalum) e, por meio dela, fundamenta os conceitos como pilar central do Slow Brew Festival®.
Sua flor nasce uma vez ao ano. Ela se abre ao entardecer (com o fim dos raios solares). Ao amanhecer do novo dia, ela caiu ao chão. Portanto, é uma flor de raridade por viver apenas essas poucas horas. Esses aspectos enraízam o aspecto estrutural do Slow Brew Festival®.


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