Cervejas #ONTAP

Assim que obtermos o alvará da Vigilância Sanitária, você será informado. Enquanto isso, todos nós temos que esperar.
Não tenha pressa, a maioria das cervejas que você vai degustar estão em dois lugares: ou maturando em barricas ou na mente dos Head Brewers. Enquanto elas fermentam e ganham forma para serem servidas frescas e blendadas.
 

HOFFEN

CATHARINA SOUR FRUTAS VERMELHAS

2023 Estilo Clássico

Catharina Sour

ABV: 5IBU: 5HOFFEN, São Paulo - SP

CERVEJA CATHARINA SOUR FRUTAS VERMELHAS
Lata 473ML

Com coloração vermelha intensa e espuma cremosa, esta cerveja apresenta aromas e sabores de frutas vermelhas como morango, amora e um predominante sabor de framboesa. 
Possui um leve dulçor e acidez moderada proveniente da fermentação láctica, proporcionando uma experiência única.
A Catharina Sour é considerada o primeiro estilo brasileiro a ser provisoriamente catalogado no guia de estilos norte-americano BJCP (Beer Judge Certification Program), sendo um marco na 
ainda recente história da cerveja artesanal brasileira.
Nossa Catharina Sour apresenta notas de acidez bastante moderadas, agradando a um maior número de consumidores, além de ser uma cerveja leve e refrescante, fácil de beber. 

Harmonização
Harmoniza com saladas, ceviches, frutos do mar e queijos menos potentes, como o brie. Para os doces, é válido combinar a fruta presente na cerveja com o prato, como sugestão cheesecake com calda de frutas vermelhas
IBU 5 / ABV 5%

REVOLUTA

PLANETA 9

2023 Disponível desde o início

West Coast IPA

ABV: 7,4IBU: 60REVOLUTA, São Paulo - SP

CEVADA PURA

Misty Mosaic

2023 Disponível desde o início

Pilsner

ABV: 4,8IBU: 15CEVADA PURA, São Paulo - SP

Dentro da nevoeira tudo é instigante e inesperado! Surpreenda-se com a MISTY MOSAIC, nossa HOP LAGER super refrescante, com DRY HOPPING do consagrado lúpulo MOSAIC, que lhe confere aroma e sabores que remetem à frutas ciíricas e tropicais, como maracujá e abacaxi

Voe tendo asas ou não!

ILLEGAAL

Illegaal

2023 Estilo Clássico

Belgian IPA

ABV: 6%IBU: 38,8ILLEGAAL, São Paulo - SP

Contém lúpulos nobres, aroma de frutas amarelas, amargor médio e excelente carbonatação, refrescante e leve devido ao suave toque de trigo. Harmoniza com: Carne Assada, Carnes Untuosas, Massa ao Molho Bolonhesa e Queijos.
Arte da embalagem por Pedro Saci

ILLEGAAL

Sociaal

2023 Estilo Clássico

Premium Lager

ABV: 5,1%IBU: 22,9ILLEGAAL, São Paulo - SP

Possui aroma cítrico, pelo dry hopping dos lúpulos, e um corpo leve, o que proporcional uma alta drink-ability. Arte da embalagem por João Campolongo. Harmoniza com: aves brancas, frutos do mar e peixes.

BODEBROWN

Trooper Brasil IPA

2023 Disponível desde o início

Session IPA

ABV: 5,0IBU: BODEBROWN, Curitiba - PA

A CERVEJA TROOPER BRASIL IPA FOI CRIADA E DESENVOLVIDA COM O VOCALISTA DO IRON MAIDEN BRUCE DICKINSON E OS IRMÃOS CAVALCANTI DA CERVEJARIA BODEBROWN. BRUCE CONVIDOU OS IRMÃOS CAVALCANTI PARA DESENVOLVER UMA NOVA RECEITA DA TROOPER NO BRASIL, ESPECIALMENTE PARA OS FÃS DO IRON MAIDEN E DA BODEBROWN COM UM DNA BEM BRASILEIRO E TROPICAL. UMA TROOPER BRASIL IPA. CERVEJA COM 5% DE TEOR ALCOÓLICO E BAIXO AMARGOR, COM QUATRO TIPOS DE MALTES, UM BLEND NO DRY-HOPPING DOS LÚPULOS (SORACHI ACE, AMARILLO E SABRO) E NIBS DE CACAU DA CIDADE DE ILHÉUS (BAHIA), MATERIALIZANDO O ESPERADO: SUAVE SABOR DE MALTE, PÃO BRANCO E AROMAS COM NOTAS SUTIS DE CACAU, CHOCOLATE BRANCO E MANGA.

BODEBROWN

Trooper Aces High

2023 Disponível desde o início

Summer Ale

ABV: 4,6%IBU: BODEBROWN, Curitiba - PA

Iron Maiden & Bodebrown se unem para lançar a segunda cerveja oficial da banda no Brasil, a phodástica TROOPER ACES HIGH, criação na qual os lúpulos e os maltes se misturam como uma agressiva manobra aérea etílica. Aces High apresenta notas de pães brancos provenientes dos maltes escolhidos, combinadas com suaves notas cítricas dos lúpulos Citra e Mosaic. Tem um amargor baixo, limpo e harmonioso, resultando num equilíbrio epicamente complexo