CERVEJAS ONTAP #SBB2018

Cervejarias:    5 Elementos    Antuérpia    Avenida 42    Avós    Backer    Bamberg    Black Princess    Bodebrown    Brassaria Ampolis    Brew Dog    Capitu    Caravan Beer    Cevada Pura    Cia de Brassagem Brasil    Cogumelo    Coruja    Cozalinda    Croma Beer    Dádiva    Dama Bier    Daoravida    De Halve Maan    Dogma    Everbrew    Freaktion    Fuller's    FürstBier    Heroica    Hocus Pocus    Hop Flyers    Hop Lab    Infected Brewing Co.    Invicta    Juan Caloto    Júpiter    Jybá    Koala San Brew    Koones Beer    Landel    Leuven    Mafiosa    Maniba    Mea Culpa    MF    MicroX    Molinarius    Morada Cia EtÍlica    Motim    Narcose    Oceânica    Octopus    Odin    Overhop    Petra    Pratinha    Quatro Graus    Quinta do Malte    RockBird    Salvador Brewing Co.    Satélite    Schornstein    Seasons    Suméria    Suricato Ales    Synergy    Tábuas    Thirsty Hawks Farm Brewery    Thornbridge    Three Monkeys Beer    Trilha     Urbana    W-Kattz    Weltenburger Kloster    Zalaz   

ABYSSAL
ABYSSAL    Russian Imperial Stout (250)
12% ABV • NI IBU • • 5 Elementos, Fortaleza - CE

Imponente e intimidadora, escura e viscosa, complexa e agressiva, equilibrada e sedosa, aromática e reconfortante. Uma cerveja extrema, não há dúvidas. Mas balanceada como o seu paladar. Premiada com medalha de ouro na categoria Imperial Stout em concurso a nível nacional em 2016.




COFFEE & PANCAKE BRUNCH STOUT
COFFEE & PANCAKE BRUNCH STOUT    Russian Imperial Stout (252)
12% ABV • NI IBU • • 5 Elementos, Fortaleza - CE

A 5Elementos Cervejaria traz a você um verdadeiro deleite em forma de cerveja. Nossa série limitada traz a experiência do típico brunch americano, com um toque a mais em cada edição. São Imperial Stouts adicionadas de lactose, xarope de maple e um ingrediente extra, especialmente para você. Aprecie a qualquer momento!




ABYSSAL #SBB2018 <b>[EXCLUSIVA #SBB2018 <span style='color:#00e600;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
ABYSSAL #SBB2018 [EXCLUSIVA #SBB2018 ]    Russian Imperial Stout (251)
12% ABV • NI IBU • Horário de Abertura: às 16h:15min • 5 Elementos, Fortaleza - CE

Cerveja elaborada com muito carinho e especialmente para os Slowers. É a base da Abyssal agora com café, baunilha e coco. Imperdível!!!




COCONUT & PANCAKE BRUNCH STOUT <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
COCONUT & PANCAKE BRUNCH STOUT [LANÇAMENTO!! ]    Russian Imperial Stout (253)
12% ABV • NI IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • 5 Elementos, Fortaleza - CE

Lançamento no evento é uma RIS com lactose, maple e coco queimado lembrando um doce de coco.




RESERVE 2018
RESERVE 2018    Russian Imperial Stout (399)
12% ABV • 100 IBU • • 5 Elementos, Fortaleza - CE

A Reserve 2018 é o batch #02 da cerveja comemorativa da 5Elementos. Sua base é uma imperial stout robusta, com adição de lactose, café maturado em barris de bourbon, cacau, baunilha e canela, conferindo uma complexidade única.




QUINTAL MORANGO COM HIBISCO
QUINTAL MORANGO COM HIBISCO    Sour (259)
4.5% ABV • 6 IBU • • Antuérpia, Juiz de Fora - MG

Cerveja de coloração rosado champagne, com média formação e baixa persistência. Aroma característico de morango em natura em grande vigor com hibisco em segundo plano que pode lembrar goiaba madura. O morango e a acidez ficam evidentes tornando a cerveja extremamente equilibrada.




ANTUÉRPIA RED ALE
ANTUÉRPIA RED ALE    Irish Red Ale (255)
4.9% ABV • 17 IBU • • Antuérpia, Juiz de Fora - MG

Cerveja forte de puro malte avermelhada, combinação de três maltes especiais. Possui leve sabor de frutas vermelhas e amargor atenuado por lúpulos aromáticos.




TABLA
TABLA    American IPA (254)
6.5% ABV • 66 IBU • • Antuérpia, Juiz de Fora - MG

Uma seleção de oito variedades de lúpulos americanos confere à Antuérpia Tabla um amargor intenso, porém equilibrado, com notas de cítrico, floral e frutado.




PERDIÇÃO <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
PERDIÇÃO [SPECIAL SELECTION!! ]    New England IPA (258)
6.5% ABV • 60 IBU • • Antuérpia, Juiz de Fora - MG

Como no intenso romance de Shakespeare, esta Northeast IPA com Lactose e Goiaba é um verdadeiro Amor de Perdição. Neste caso, com um gostinho de Minas Gerais.




ANTUÉRPIA BELGIAN TRIPEL
ANTUÉRPIA BELGIAN TRIPEL    Belgian Tripel (256)
7.8% ABV • 35 IBU • • Antuérpia, Juiz de Fora - MG

Mais alcoólica e rica em aromas frutados, a Tripel leva três vezes mais malte em sua preparação, leveduras belgas e lúpulos especiais. Uma surpresa a cada gole.




KREMLIN
KREMLIN     Russian Imperial Stout (257)
11% ABV • 62 IBU • • Antuérpia, Juiz de Fora - MG

Cerveja forte e escura e densa, com alto nível de lupulagem. Nossa Russian Imperial Stout é elaborada com seis maltes especiais, que lhe conferem notas de chocolate, toffee, café, além de um toque de carvalho. Irresistível!




FRUIT BEER COM PÊSSEGO MANGA  HIBISCO ANIS <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
FRUIT BEER COM PÊSSEGO MANGA HIBISCO ANIS [LANÇAMENTO!! ]    Fruit Beer (492)
5.1% ABV • 31 IBU • Horário de Abertura: às 12h:45min • Avenida 42, Araraquara - SP

Os aromas desta fruit beer te levam a uma viagem pelos pomares carregados de pêssego e manga. No sabor a leveza e refrescância se mesclam perfeitamento com o frescor das frutas tropicais e, para completar, a sutileza das especiarias e o amargor dos lúpulos transformam cada gole em uma experiência única. Colaborativa com a Cervejaria Guaxinim.




AV 42 BALTIC PORTER AMORA E FRAMBOESA
AV 42 BALTIC PORTER AMORA E FRAMBOESA    Baltic Porter (524)
6.7% ABV • 42 IBU • • Avenida 42, Araraquara - SP

Este estilo começo a ser produzido nos países que fazem fronteira com o mar Báltico no século XIX. Trouxemos este estilo à tona novamente com a ousadia e frescor da amora e framboesa que se mesclam com os sabores de café e cacau dos maltes torrados. Colaborativa com a Cervejaria Guaxinim.




BLOOD IPA
BLOOD IPA     American IPA com Toranja (489)
7.5% ABV • 55 IBU • • Avenida 42, Araraquara - SP

Pensa numa cerveja cítrica! Esta IPA foi maturada com cascas de grapefruit. É isso mesmo... pegamos estas exóticas laranjas cor de sangue e mandamos tudo para o maturador. Além disso, buscamos a combinação perfeita de lúpulos resinosos para equilibrar os aromas e sabores cítricos da laranja.




AV 42 IMPERIAL IPA
AV 42 IMPERIAL IPA    Imperial IPA (490)
7.5% ABV • 100 IBU • • Avenida 42, Araraquara - SP

Nosso Mestre-Cervejeiro pensou que mandaria esta cerveja para as Indias e resolveu caprichar nos lúpulos. Após uma quantidade absurda na fervura e dry hopping, esta cerveja com 100IBUs é uma explosão de aromas cítricos e frutas tropicais, com um toque de caramaleho para tentar equilibrar toda essa bagunça.




BARLEY WINE COM DAMASCO <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
BARLEY WINE COM DAMASCO [LANÇAMENTO!! ]    Oak Aged American Barley Wine (488)
8.0% ABV • 86 IBU • Horário de Abertura: às 15h:15min • Avenida 42, Araraquara - SP

Maturada com damascos turcos, esta suave barley wine tem sabores e aromas que remetem à frutas secas, caramelo e melaço, combinados com notas cítricas dos lúpulos Citra, Cascade e Centennial. Esta versão, envelhecida em barris de bourbon, evidencia ainda mais os aromas e sabores de frutas secas além de trazer notas de baunilha e tosta.




AV 42 DOUBLE RYE IPA
AV 42 DOUBLE RYE IPA    Double Rye IPA (491)
9.0% ABV • 110 IBU • • Avenida 42, Araraquara - SP

Com certeza nossa cerveja mais explosiva. Adicionamos um quantidade generosa de malte de centeio, o qual trouxe sabores com notas de pão de mel, além de uma suave picância característica deste cereal. Todo este sabor é equilibrado com uma carga explosiva dos lúpulos Citra, Centennial e Columbus.




VÓ MARIA ZEN
VÓ MARIA ZEN    Hoppy Lager (571)
4.9% ABV • 18 IBU • • Avós, São Paulo - SP




TMAVÉ DA MANTIQUEIRA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
TMAVÉ DA MANTIQUEIRA [LANÇAMENTO!! ]    Tmave (572)
5.0% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Avós, São Paulo - SP

Colab com Gard




GRAMMA'S JUICE <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
GRAMMA'S JUICE [LANÇAMENTO!! ]    India Pale Lager com limão siciliano (573)
5.5% ABV • 40 IBU • Horário de Abertura: às 16h:00min • Avós, São Paulo - SP

Colab com Lamplighter




VÉIA VIAJA 2
VÉIA VIAJA 2    New England India Pale Lager (576)
6.0% ABV • 55 IBU • • Avós, São Paulo - SP




BOHEMIAN PILSNER COM LARANJA
BOHEMIAN PILSNER COM LARANJA    Bohemian Pilsner (575)
6.0% ABV • IBU • • Avós, São Paulo - SP

Colab com a Zalaz.




VÓ MARIA IN CONCERT
VÓ MARIA IN CONCERT    India Pale Lager (574)
6.0% ABV • 50 IBU • • Avós, São Paulo - SP




VÓ JOAQUINA COM MORANGO <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
VÓ JOAQUINA COM MORANGO [LANÇAMENTO!! ]    Double India Pale Lager (577)
8.0% ABV • 80 IBU • Horário de Abertura: às 15h:15min • Avós, São Paulo - SP




CORLEONE
CORLEONE     Imperial Red Ale (512)
7.7% ABV • 62 IBU • • Backer, Belo Horizonte -MG




TOMMY GUN
TOMMY GUN     Double IPA (510)
8.4% ABV • 68 IBU • • Backer, Belo Horizonte -MG




BRAVO
BRAVO    Imperial Porter (511)
9.0% ABV • 42 IBU • • Backer, Belo Horizonte -MG




VOTORANTINNER SAUER
VOTORANTINNER SAUER    Berliner Weisse (267)
3.5% ABV • 8 IBU • • Bamberg, Votorantim -SP




BAMBERG PILSEN
BAMBERG PILSEN    Pilsner (263)
4.8% ABV • NI IBU • • Bamberg, Votorantim -SP




BAMBERG ALTBIER
BAMBERG ALTBIER    Altbier (260)
4.8% ABV • NI IBU • • Bamberg, Votorantim -SP




SEPULTURA ALE
SEPULTURA ALE    Altbier (262)
4.8% ABV • NI IBU • • Bamberg, Votorantim -SP




BAMBERG WEIZEN COM GENGIBRE <b>[EXCLUSIVA #SBB2018 <span style='color:#00e600;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
BAMBERG WEIZEN COM GENGIBRE [EXCLUSIVA #SBB2018 ]    Weizen (264)
5.0% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Bamberg, Votorantim -SP




CAMILA CAMILA
CAMILA CAMILA    Czech Pilsner (261)
5.0% ABV • NI IBU • • Bamberg, Votorantim -SP




RAUCHBIER HABANERO <b>[EXCLUSIVA #SBB2018 <span style='color:#00e600;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
RAUCHBIER HABANERO [EXCLUSIVA #SBB2018 ]    Rauchbier + Pimenta Habanero (265)
5.2% ABV • NI IBU • Horário de Abertura: às 14h:30min • Bamberg, Votorantim -SP




BAMBERG WEIZENBOCK  DUNKEL + UMBURANA <b>[EXCLUSIVA #SBB2018 <span style='color:#00e600;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
BAMBERG WEIZENBOCK DUNKEL + UMBURANA [EXCLUSIVA #SBB2018 ]    Weizenbock Dunkel (266)
8.2% ABV • NI IBU • Horário de Abertura: às 14h:30min • Bamberg, Votorantim -SP




<b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
[LANÇAMENTO!! ]     Surpresa! (609)
NI ABV • NI IBU • Horário de Abertura: às 15h:40min • Black Princess, Teresópolis-RJ

Lançamento surpresa!




<b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
[LANÇAMENTO!! ]     Surpresa! (608)
NI ABV • NI IBU • Horário de Abertura: às 14h:10min • Black Princess, Teresópolis-RJ

Lançamento surpresa.




SERRA SAUER
SERRA SAUER    Catharina Sour com Açaí (616)
NI ABV • NI IBU • • Black Princess, Teresópolis-RJ




BLACK PRINCESS GOLD
BLACK PRINCESS GOLD    American Lager (610)
4.7% ABV • 12 IBU • • Black Princess, Teresópolis-RJ




BLACK PRINCESS DARK
BLACK PRINCESS DARK    American Dark Lager (611)
4.8% ABV • 12 IBU • • Black Princess, Teresópolis-RJ




MISS BLOND
MISS BLOND    Blond Ale (613)
5.2% ABV • 22 IBU • • Black Princess, Teresópolis-RJ




DOCTOR WEISS
DOCTOR WEISS     Kristall Weizen (612)
5.2% ABV • 16 IBU • • Black Princess, Teresópolis-RJ




BACK TO THE RED
BACK TO THE RED    Red Lager (615)
5.5% ABV • 18 IBU • • Black Princess, Teresópolis-RJ




LET'S HOP
LET'S HOP    English IPA (614)
5.5% ABV • 46 IBU • • Black Princess, Teresópolis-RJ




CACAU IPA
CACAU IPA    American IPA (291)
6.1% ABV • 74 IBU • • Bodebrown, Curitiba - PR

Cerveja colaborativa entre a Bodebrown (Curitiba/Brasil) e a Stone Brewing (California/USA). Forte presença de malte e bastante equilíbrio com o cacau.




BRUT IPA GALAXY
BRUT IPA GALAXY    Brut IPA (293)
6.5% ABV • IBU • • Bodebrown, Curitiba - PR




REGINA SOUR
REGINA SOUR    Berliner Weisse (294)
6.6% ABV • NI IBU • • Bodebrown, Curitiba - PR

Regina Sour é Berliner Weisse, também conhecida como a Champanhe do Norte, apelido que ganhou de Napoleão Bonaparte. É uma Saison Sour com adição de framboesa, com refrescância e acidez marcante (característica das sour beers).




PERIGOSA
PERIGOSA    Double IPA (292)
9.2% ABV • 100 IBU • • Bodebrown, Curitiba - PR




4 BLés au Cognac <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
4 BLés au Cognac [LANÇAMENTO!! ]    Belgian Specialty Ale (464)
11.7% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 15h:45min • Bodebrown, Curitiba - PR

Com alto grau alcoólico, a 4 Blés é uma belgian specialty ale de cor escura e marcante aroma. A cerveja é produzida com quatro tipos diferentes de trigo: flocado, caramelizado, torrado e defumado em carvalho. Do tipo abadia, leva ainda em sua composição levedura canadense, damasco, tâmaras e chips de carvalho. A combinação única torna a 4 Blés uma criação especial da Bodebrown. Nesta versão foi envelhecida em barril de carvalho francês previamente utilizados com conhaque.




CHILLI PEPIS
CHILLI PEPIS    Pepper American Lager (617)
4.1% ABV • NI IBU • • Brassaria Ampolis, Rio de Janeiro - RJ




DITRIGUIS
DITRIGUIS    Witbier (618)
4.5% ABV • 20 IBU • • Brassaria Ampolis, Rio de Janeiro - RJ




CACILDIS
CACILDIS    Amber Lager (619)
4.6% ABV • 13 IBU • • Brassaria Ampolis, Rio de Janeiro - RJ




FORÉVIS
FORÉVIS    Session IPA (620)
5.0% ABV • 46 IBU • • Brassaria Ampolis, Rio de Janeiro - RJ




PUNK IPA
PUNK IPA    American IPA (317)
5.6% ABV • 35 IBU • • Brew Dog, Ellon - Escócia




ELVIS JUICE
ELVIS JUICE    American IPA (318)
6.5% ABV • 40 IBU • • Brew Dog, Ellon - Escócia




CAPITU YOU  GLUTEN - FREE
CAPITU YOU GLUTEN - FREE    Glúten Free (357)
3.4% ABV • 12 IBU • • Capitu, São Paulo - SP

Hop Lager feita com biomassa de banana verde, sorgo branco. Cerveja segura para celíacos.




DIADORIM GLUTEN - FREE
DIADORIM GLUTEN - FREE    Glúten Free (355)
5.3% ABV • 18 IBU • • Capitu, São Paulo - SP

Belgian Saison com Mandioquinha. É uma cerveja segura para celíacos e intolerantes ao glúten.




CAPITU AMBER ALE
CAPITU AMBER ALE    American Amber Ale (354)
6.2% ABV • 28 IBU • • Capitu, São Paulo - SP

Encantadora fusão de maltes caramelos com o perfumado cítrico e frutado dos lúpulos norte-americanos.




MACUNAIPA
MACUNAIPA    American IPA (356)
7.0% ABV • 65 IBU • • Capitu, São Paulo - SP




GINGER PALE ALE
GINGER PALE ALE    American Pale Ale com Gengibre (297)
5.2% ABV • 35 IBU • • Caravan Beer, São Paulo - SP

Cerveja leve, altamente refrescante e aromática! As notas de frutas tropicais e cítricas dos lúpulos americanos se entrelaçam com o Gengibre numa experiência única de frescor no aroma.




BELLINI BRETT IPA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
BELLINI BRETT IPA [LANÇAMENTO!! ]    Brut IPA com pêssego e brettanomyces (298)
6.0% ABV • 15 IBU • Horário de Abertura: às 13h:15min • Caravan Beer, São Paulo - SP




CARAVAN WEST COAST IPA
CARAVAN WEST COAST IPA    West Coast IPA (296)
7.1% ABV • 70 IBU • • Caravan Beer, São Paulo - SP

Uma releitura da Clássica IPA de San Diego. Abusivamente aromática com as notas clássicas dos lúpulos Resinosos e Citrícos, se intercalando com notas de frutas tropicais dos lúpulos mais atuais.




W.O.T.'S UP CARAVAN? <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
W.O.T.'S UP CARAVAN? [LANÇAMENTO!! ]    Russian Imperial Stout (299)
9.6% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 15h:00min • Caravan Beer, São Paulo - SP

RIS blendada com Solera RIS de Carvalho Europeu, Canela, Nibs de Cacau e Café




CEVADA RED ALE
CEVADA RED ALE    Irish Red Ale (416)
4.5% ABV • 28 IBU • • Cevada Pura, Piracicaba - SP




SESSION TROPICAL IPA
SESSION TROPICAL IPA    India Session Ale (417)
4.8% ABV • 40 IBU • • Cevada Pura, Piracicaba - SP




CEVADA NEW ENGLAND IPA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
CEVADA NEW ENGLAND IPA [LANÇAMENTO!! ]    New England IPA (418)
6.5% ABV • 75 IBU • Horário de Abertura: às 13h:00min • Cevada Pura, Piracicaba - SP




CEVADA BELGIAN TRIPEL
CEVADA BELGIAN TRIPEL    Belgian Tripel (415)
7.5% ABV • 30 IBU • • Cevada Pura, Piracicaba - SP




MADEIRAS DO BRASIL : AMBURANA
MADEIRAS DO BRASIL : AMBURANA    Amber Ale (374)
4.5% ABV • 23 IBU • • Cia de Brassagem Brasil, São Paulo - SP

Amber Ale + Amburana. Perfumadíssima!!!




SENTIMENTOS DE BRASILIDADE
SENTIMENTOS DE BRASILIDADE    Catharina Sour com Cupuaçu (375)
5.5% ABV • 6 IBU • • Cia de Brassagem Brasil, São Paulo - SP




ELEFANTE COR-DE-ROSA
ELEFANTE COR-DE-ROSA    Belgian IPA (373)
7.1% ABV • 74 IBU • • Cia de Brassagem Brasil, São Paulo - SP




NEW PARÁ AIPIEI <b>[EXCLUSIVA #SBB2018 <span style='color:#00e600;font-size:24px;'>♥</span>]</b> #CERVEJAOFICIAL
NEW PARÁ AIPIEI [EXCLUSIVA #SBB2018 ] #CERVEJAOFICIAL    NEIPA com Cupuaçu (319)
6.5% ABV • 45 IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Cogumelo, Campinas - SP

Receita de Pedro Lito, ganhador do Concurso Homebrew 2018. Uma New England IPA com adição de Cupuaçu produzida na Cervejaria Cogumelo e com o apoio e patrocínio do Lamas Brew Shop.




CORUJA VIVA
CORUJA VIVA    Pale Lager (335)
4.5% ABV • 15 IBU • • Coruja, Forquilhinha -SC

A Viva é a primeira corujinha da ninhada. A Coruja iniciou seu voo pelo mundo das cervejas com uma lager não-pasteurizada, envasada em garrafas vintage de 1 litro, que conquista o público à primeira vista e encanta ainda mais depois do primeiro gole.




CORUJA WEIZEN VIVA
CORUJA WEIZEN VIVA    Weizen (337)
5.5% ABV • 18 IBU • • Coruja, Forquilhinha -SC

É uma cerveja de trigo leve, refrescante, de coloração amarelo claro e com boa formação de espuma. Apresenta leve acidez e notas que lembram pão, banana, cravo e cereais. Com aroma característico de fermento weizen, as notas de banana e cravo trabalham juntas com aromas cítricos dos lúpulos provenientes do dry-hopping, finalizando o gole com uma experiência extremamente agradável e refrescante.




CORUJA EXTRA VIVA
CORUJA EXTRA VIVA    Pale Lager (334)
6.5% ABV • 25 IBU • • Coruja, Forquilhinha -SC

Com a fórmula incrementada por dois tipos de malte, Vienna e Pilsen, ela ficou mais alcoólica (6,5%) e aromática, graças aos lúpulos Galena e Perle.




CORUJA IPA VIVA
CORUJA IPA VIVA    American IPA (336)
6.7% ABV • 58 IBU • • Coruja, Forquilhinha -SC

A Coruja IPA Viva é uma cerveja aromática, de corpo leve e refrescante. Possui nível de amargor considerável e alto teor alcoólico, característicos deste estilo.




PEDRAS DE ANGRA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
PEDRAS DE ANGRA [LANÇAMENTO!! ]    Belgian Style Lambic (561)
3.5% ABV • 09 IBU • Horário de Abertura: às 14h:45min • Cozalinda, Florianópolis -SC




WILD ALE COM PITANGA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
WILD ALE COM PITANGA [LANÇAMENTO!! ]    Wild Ale (560)
3.5% ABV • IBU • Horário de Abertura: Torneiras Giratórias • Cozalinda, Florianópolis -SC

Com base na praia do meio, recebe pitanga e refermenta com as leveduras da fruta por 2 meses. Após finalizada recebe blend com a Praia do Meio ( de 5 meses).




NOVEMBRADA
NOVEMBRADA    Catharina Sour com capim limão e graviola (563)
4.5% ABV • IBU • • Cozalinda, Florianópolis -SC

Colab com a Motim do Rio de Janeiro.




WILD ALE COM FRAMBOESAS <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
WILD ALE COM FRAMBOESAS [LANÇAMENTO!! ]    Wild Ale (559)
5.0% ABV • IBU • Horário de Abertura: Torneiras Giratórias • Cozalinda, Florianópolis -SC

Com base na praia do meio, recebe framboesa inteira e refermenta com as leveduras da fruta por 2 meses. Após finalizada recebe blend com a Praia do Meio ( de 5 meses).




ROSÉ DE VEROLME <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
ROSÉ DE VEROLME [LANÇAMENTO!! ]    Mixed Culture Brett Beer com Framboesas (630)
5.0% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 14h:45min • Cozalinda, Florianópolis -SC




MACACADA 2018
MACACADA 2018    Wild Ale com Amora (558)
6.0% ABV • IBU • • Cozalinda, Florianópolis -SC




PRAIA DO MEIO
PRAIA DO MEIO    Fermentação Mista (562)
6.4% ABV • IBU • • Cozalinda, Florianópolis -SC

Fermentação com saccharomyces e posteriormente blend de leveduras da Cozalinda.




TWINN CIRCLES
TWINN CIRCLES    Sour Ale com Cajá e infusão de Carvalho Francês (525)
3.9% ABV • 8 IBU • • Croma Beer, São Paulo - SP




MIXIRICA
MIXIRICA    New England APA (527)
5.5% ABV • 35 IBU • • Croma Beer, São Paulo - SP




BLOCKHEADS
BLOCKHEADS    New England IPA Experimental (528)
7.0% ABV • 40 IBU • • Croma Beer, São Paulo - SP




GREEN FORCE #4 CENTENNIAL
GREEN FORCE #4 CENTENNIAL    New England IPA Single Hop (526)
7.2% ABV • 45 IBU • • Croma Beer, São Paulo - SP




FLOWER TRIP
FLOWER TRIP    West Coast IPA (564)
8.5% ABV • 80 IBU • • Croma Beer, São Paulo - SP




MONKEY NIGHT COCO EDITION <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
MONKEY NIGHT COCO EDITION [LANÇAMENTO!! ]    Russian Imperial Stout (529)
10% ABV • 80 IBU • Horário de Abertura: às 15h:15min • Croma Beer, São Paulo - SP

Essa ris leva banana, nibs de cacau, amêndoas, coco queimado e baunilha.




PURPLE SOUR <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
PURPLE SOUR [LANÇAMENTO!! ]    Berliner Weisse com Jabuticaba e Mirtilo (452)
3.7% ABV • 5 IBU • Horário de Abertura: às 14h:45min • Dádiva, Várzea Paulista - SP




DOUBLE PINK LEMONADE
DOUBLE PINK LEMONADE    American Sour (453)
4.4% ABV • IBU • • Dádiva, Várzea Paulista - SP

Versão Double da Pink Lemonade, American Sour com 25% de fruta (amora, framboesa e limão).




SUDDEN LIFE
SUDDEN LIFE    New England IPA (457)
5.6% ABV • 45 IBU • • Dádiva, Várzea Paulista - SP




HOPPY LAGER
HOPPY LAGER    Hoppy Lager (456)
6.5% ABV • IBU • • Dádiva, Várzea Paulista - SP




HEART BEAT 2
HEART BEAT 2    Double IPA (454)
8.1% ABV • 70 IBU • • Dádiva, Várzea Paulista - SP




BIOMA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
BIOMA [LANÇAMENTO!! ]    Russian Imperial Stout (455)
10.5% ABV • 40 IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Dádiva, Várzea Paulista - SP

Imperial Stout com castanha de baru e baunilha do cerrado.




DAMA SOUR FRUIT
DAMA SOUR FRUIT     Sour Ale (410)
4.0% ABV • 6 IBU • • Dama Bier, Piracicaba - SP




DAMA AMERICAN LAGER - DRY HOP CITRA
DAMA AMERICAN LAGER - DRY HOP CITRA    American Lager (406)
4.5% ABV • 25 IBU • • Dama Bier, Piracicaba - SP




NEW FLOWERS JASMIM
NEW FLOWERS JASMIM    Juicy IPA com Manga (407)
6.0% ABV • 35 IBU • • Dama Bier, Piracicaba - SP




NEW FLOWERS ROSA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
NEW FLOWERS ROSA [LANÇAMENTO!! ]    Brut IPA (409)
6.0% ABV • 20 IBU • Horário de Abertura: às 13h:45min • Dama Bier, Piracicaba - SP




DAMA YOUNG
DAMA YOUNG     American IPA (408)
6.5% ABV • 65 IBU • • Dama Bier, Piracicaba - SP




MININE
MININE    India Session Ale (268)
5.0% ABV • 40 IBU • • Daoravida, Campinas - SP

Inspirada nas IPAs produzidas na costa nordeste dos EUA, possui amargor limpo e curto. Seu aroma é intenso remetendo a maracujá, melão e manga. Lúpulos Citra, Mosaic e Green Bullet.




AKAYA
AKAYA    Brazilian Juicy IPA (269)
6.5% ABV • 60 IBU • • Daoravida, Campinas - SP

NEIPA com cajá colaborativa com a italiana Birrificio Del Ducato




{78} IBA
{78} IBA    India Black Ale (271)
7.8% ABV • 78 IBU • • Daoravida, Campinas - SP

No aroma, presença marcante do Centennial e suas notas cítricas. Na boca, uma primeira impressão de caramelo que evolui para chocolate, café e um pouco de torrado. O after taste reserva uma pancada de café que persiste por um bom tempo.




{78} BLACK COFFEE EDITION
{78} BLACK COFFEE EDITION    India Black Ale com Café (553)
7.8% ABV • IBU • • Daoravida, Campinas - SP




LABIRINTITE
LABIRINTITE    Belgian Tripel (270)
8.5% ABV • 23 IBU • • Daoravida, Campinas - SP

A Labirintite é inspirada no estilo Belgian Tripel. Leva Malte de Trigo, Aveia e Candy Sugar feito por nós mesmos. Possui um aroma levemente picante e frutado com notas de banana.




BLACK WINE RUM <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
BLACK WINE RUM [SPECIAL SELECTION!! ]    Barley Wine (272)
10.5% ABV • 50 IBU • Horário de Abertura: às 16h:15min • Daoravida, Campinas - SP

Uma potente BW com adição de Maltes Escuros pelo método de infusão à frio. O resultado é um incrível mistura de frutas secas, café e chocolate. Envelhecida 10 meses em barril de carvalho francês de rum




BRUGSE ZOT
BRUGSE ZOT    Blond Ale (411)
6.0% ABV • 23 IBU • • De Halve Maan, Bruges - Bélgica




BRUGSE ZOT DUBBEL
BRUGSE ZOT DUBBEL    Belgian Dubbel (412)
7.5% ABV • 27 IBU • • De Halve Maan, Bruges - Bélgica




STRAFFE HENDRIK TRIPEL
STRAFFE HENDRIK TRIPEL     Belgian Tripel (413)
9.0% ABV • 35 IBU • • De Halve Maan, Bruges - Bélgica




STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL
STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL    Quadrupel (414)
11% ABV • 35 IBU • • De Halve Maan, Bruges - Bélgica




DYNAMIC DISTORTION <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
DYNAMIC DISTORTION [LANÇAMENTO!! ]    Double IPA (287)
8.0% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Dogma, São Paulo - SP

Feita exclusivamente para o festival e em colaboração com a Cervejaria Koala San Brew esta DIPA leva na receita os lúpulos: galaxy, amarillo, mosaic, citra e columbus.




MAGNUM OPUS
MAGNUM OPUS    Double IPA (288)
9.0% ABV • IBU • • Dogma, São Paulo - SP

A grande obra da cervejaria




CAKE
CAKE    Russian Imperial Stout (289)
9.6% ABV • IBU • • Dogma, São Paulo - SP

Imperial Stout com coco queimado, coco branco e baunilha bourbon madagascar




DUTCH GRANNY BREAKFAST
DUTCH GRANNY BREAKFAST    Russian Imperial Stout (290)
9.8% ABV • IBU • • Dogma, São Paulo - SP

Imperial stout com generosas quantidades de trigo e adição de maple.




ENJOY THE SPRING
ENJOY THE SPRING    New England IPA (276)
6.3% ABV • 50 IBU • • Everbrew, Santos - SP

Enjoy the Spring vem para brindar a chegada da primavera e para isso desenvolvemos uma IPA com uma levedura exclusiva, duplo dry hop de Columbus e Mosaic, bem refrescante com aromas cítricos e herbais acentuados, perfeita para brindar os dias quentes que se aproximam.




EVERMONT 2
EVERMONT 2    New England IPA (273)
7.4% ABV • 70 IBU • • Everbrew, Santos - SP

EVERMONT é uma cerveja do estilo India Pale Ale produzida com levedura CONAN, além de em sua composição estarem presentes também o trigo e aveia que conferem a sensação de boca aveludada. As doses absurdas dos lúpulos Citra, Mosaic e Galaxy, aliados ao DUPLO DRY HOPPING, revelam a explosão de sabor e aroma remetendo a frutas amarelas maduras como abacaxi, manga, pêssego, melão, damasco e maracujá.




EVERBLEND
EVERBLEND    New England IPA (275)
7.5% ABV • 70 IBU • • Everbrew, Santos - SP

Para criar a EVERBLEND, juntamos o melhor de 3 de nossas NE IPAs (EVERMONT, EVERMAINE e EVERMASS)! Foi produzida à partir da mesma base de malte, porém adicionamos todos os lúpulos das três cervejas que são: Citra, Mosaic, Galaxy, Amarillo, Simcoe e El Dorado. O resultado é uma agradável salada de frutas no sabor e no aroma.




EVEN MO EVER MAIS  <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
EVEN MO EVER MAIS [LANÇAMENTO!! ]    Double New England IPA (295)
8.7% ABV • 70 IBU • Horário de Abertura: às 14h:15min • Everbrew, Santos - SP




EVERMEX
EVERMEX    Double American Stout (274)
11% ABV • 70 IBU • • Everbrew, Santos - SP

A EverMex é uma cerveja complexa e ousada do estilo Imperial Stout, que leva os adjuntos, Cacau, Baunilha, Café, Canela e Pimenta Habanero, um agradável desafio para o paladar.




ÉL MAGRITO LARANJÓN <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
ÉL MAGRITO LARANJÓN [LANÇAMENTO!! ]    Sour Ale (500)
5.0% ABV • 27 IBU • Horário de Abertura: às 14h:00min • Freaktion, São Paulo - SP

Cerveja feita especialmente para ser blendada durante o festival com a Él Gordón Moranguito presente no estande da Juan Caloto.




RUMPEL TRIP USA
RUMPEL TRIP USA    American IPA (579)
6.0% ABV • 65 IBU • • Freaktion, São Paulo - SP




RUMPELSTILTSKIN
RUMPELSTILTSKIN    American IPA (580)
6.3% ABV • 50 IBU • • Freaktion, São Paulo - SP




RUMPEL TRIP CND <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
RUMPEL TRIP CND [LANÇAMENTO!! ]    American IPA com Blueberry e Maple (581)
7.0% ABV • 65 IBU • Horário de Abertura: às 13h:15min • Freaktion, São Paulo - SP




LONDON PRIDE
LONDON PRIDE    English Biiter (277)
4.1% ABV • NI IBU • • Fuller's, Londres - Inglaterra




FULLER'S & FRIENDS GALLEON <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
FULLER'S & FRIENDS GALLEON [SPECIAL SELECTION!! ]    Pale Lager (280)
4.8% ABV • NI IBU • Horário de Abertura: às 14h:15min • Fuller's, Londres - Inglaterra




FULLER'S ESB
FULLER'S ESB    Extra Special Bitter (278)
5.5% ABV • 40 IBU • • Fuller's, Londres - Inglaterra




FULLER'S BLACK IPA
FULLER'S BLACK IPA    Black IPA (281)
5.7% ABV • NI IBU • • Fuller's, Londres - Inglaterra




FULLER'S & FRIENDS FLORA  & THE GRIFFIN <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
FULLER'S & FRIENDS FLORA & THE GRIFFIN [SPECIAL SELECTION!! ]    Rye Beer (279)
7.1% ABV • 35 IBU • Horário de Abertura: às 14h:15min • Fuller's, Londres - Inglaterra




SESSION IPA YELLOW SUB
SESSION IPA YELLOW SUB    Session IPA (496)
4.0% ABV • 25 IBU • • FürstBier, Formiga - MG




FÜRST CATHARINA SOUR ACEROLA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
FÜRST CATHARINA SOUR ACEROLA [LANÇAMENTO!! ]    Catharina Sour com Acerola (497)
4.1% ABV • 10 IBU • Horário de Abertura: às 12h:30min • FürstBier, Formiga - MG




FÜRST HOP LAGER <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
FÜRST HOP LAGER [LANÇAMENTO!! ]    India Pale Lager (499)
4.8% ABV • 13 IBU • Horário de Abertura: às 12h:30min • FürstBier, Formiga - MG




OKTOBERFEST
OKTOBERFEST    Oktoberfest (493)
5.1% ABV • 15 IBU • • FürstBier, Formiga - MG




FÜRST BRUT IPA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
FÜRST BRUT IPA [LANÇAMENTO!! ]    Brut IPA (498)
5.3% ABV • 25 IBU • Horário de Abertura: às 12h:30min • FürstBier, Formiga - MG




FÜRST ENGLISH IPA
FÜRST ENGLISH IPA    English IPA (495)
6.9% ABV • 65 IBU • • FürstBier, Formiga - MG




WEE HEARY
WEE HEARY    Wee Heavy (494)
8.0% ABV • 35 IBU • • FürstBier, Formiga - MG




BAD COMPANY <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
BAD COMPANY [SPECIAL SELECTION!! ]    Witbier (419)
5.1% ABV • 20 IBU • Horário de Abertura: às 12h:30min • Heroica, São Paulo - SP

Witbier com cajá




ADIÓS MR. AMERICAN PIE
ADIÓS MR. AMERICAN PIE    Sour Ale (420)
5.5% ABV • 7 IBU • • Heroica, São Paulo - SP

As cervejarias Juan Caloto, Heróica e Bastards apresentam sua cerveja colaborativa, a Adiós Mr. American Pie. Tendo como inspiração inicial um moonshine com as especiarias de uma torta de maçã sua receita leva: Malte de Cevada, Malte de Trigo, Aveia, Lactose, Cacau, Casca de Laranja, Canela, Maçã Caramelizada, Baunilha e o café especial do Frank’s Ultra Coffee maturado em barril de Bourbon. A maçã foi caramelizada com o moonshine produzido na fábrica da Bastards com exclusividade para a cerveja. Tudo isso com uma base sour, para surpreender quem espera um sabor adocicado vindo das especiarias da torta de maçã.




BLACK MILK MIRROR
BLACK MILK MIRROR    Milkshake Imperial Porter (421)
8.5% ABV • IBU • • Heroica, São Paulo - SP




EVENT HORIZON
EVENT HORIZON    New England IPA (584)
7.0% ABV • IBU • • Hocus Pocus, Rio de Janeiro - RJ




OVERDRIVE - Triple Dry Hopped <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
OVERDRIVE - Triple Dry Hopped [LANÇAMENTO!! ]    New England Double IPA (582)
7.2% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 14h:30min • Hocus Pocus, Rio de Janeiro - RJ

O que já era bom agora ganha carga tripla de dry-hopping e você terá a oportunidade de apreciar esta lenda #ONTAP!




SPIRAL ARCHITECT <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
SPIRAL ARCHITECT [LANÇAMENTO!! ]    New England IPA (587)
7.5% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Hocus Pocus, Rio de Janeiro - RJ




PINEAPPLE EXPRESS <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
PINEAPPLE EXPRESS [LANÇAMENTO!! ]    West Coast Double IPA (585)
8.5% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Hocus Pocus, Rio de Janeiro - RJ




RABBIT HOLE
RABBIT HOLE    Russian Imperial Stout com cacau, aveia, coco, coco torrado e nozes negras (586)
9.5% ABV • IBU • • Hocus Pocus, Rio de Janeiro - RJ




THE STONED APE THEORY <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
THE STONED APE THEORY [LANÇAMENTO!! ]    Russian Imperial Stout com banana (583)
12% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 16h:30min • Hocus Pocus, Rio de Janeiro - RJ




FLYING MELON
FLYING MELON    Witbier com Melão (322)
5.1% ABV • IBU • • Hop Flyers, Piracicaba - SP




WHITE WINGS
WHITE WINGS    White IPA com Ponkan (321)
6.0% ABV • 67 IBU • • Hop Flyers, Piracicaba - SP




FREE FLY
FREE FLY    American IPA mosaic (320)
6.3% ABV • 67 IBU • • Hop Flyers, Piracicaba - SP




BLANK MIND MONK
BLANK MIND MONK    Czech Pilsner (325)
5% ABV • 30 IBU • • Hop Lab, Rio de Janeiro - RJ

A Blank Mind Monk é uma Czech Pilsner inspirada nas autênticas cervejas produzidas em Plzeň, República Tcheca. Possui uma elevada carga do tradicional lúpulo Saaz, em perfeito equilíbrio com o malte alemão Floor Pilsen. Este malte é produzido a partir de variedades de cevada tcheca, através de técnicas de malteação tradicionais.




CO.LAB: HOP WEISS
CO.LAB: HOP WEISS    Hefeweizen (326)
5.5% ABV • 20 IBU • • Hop Lab, Rio de Janeiro - RJ

É uma cerveja de trigo, com suas características tradicionais, que remetem a banana, cravo e tutti-frutti. Para abrilhantar a cerveja, utilizamos doses extras (e grandes) do lúpulo australiano Ella trazendo à cerveja aromas cítricos e de frutas tropicais.




FIRE IT UP MONK
FIRE IT UP MONK    Rauchbier (324)
6.5% ABV • 16 IBU • Uma cerveja elegante, maltada e com um acentuado caráter defumado de madeira. Combustão. Fogo. • Hop Lab, Rio de Janeiro - RJ




DEAD SHOT MONK
DEAD SHOT MONK    American IPA (323)
7.0% ABV • 50 IBU • • Hop Lab, Rio de Janeiro - RJ

Com toque caramelizado característico do estilo leva os lúpulos Centennial e Columbus e dry hopping de Citra, Simcoe e Amarillo.




CAFFEINE KARMA
CAFFEINE KARMA    Sour Ale (363)
4.5% ABV • 9 IBU • • Infected Brewing Co., Santos - SP

Caffeine Karma é uma Sour-Ale como nenhuma outra, leve, ácida, refrescante e com adição de Cold Brew, Carvalho Francês, Bourbon e Favas de Baunilha.




VEUVE BRUTALE <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
VEUVE BRUTALE [LANÇAMENTO!! ]    Brut IPA (366)
5.9% ABV • 26 IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Infected Brewing Co., Santos - SP

Insana, Agressiva e Única. Veuve Brutale é nossa Brut Ipa, de corpo baixo, refrescante e efervescente, com aromas de frutas cítricas e tropicais, provindos do Dry-hop de Citra, El Dorado e Vic Secret, além de ser 100% fermentada com Brettanomyces que nesse caso, o funky dá lugar a notas frutadas.




TROPICAL BLOOD
TROPICAL BLOOD    Berliner Weisse (362)
6.0% ABV • 5 IBU • • Infected Brewing Co., Santos - SP

A Tropical Blood é uma Berliner leve, refrescante e com uma acidez bem evidente. O frutado cítrico é proveniente da casca de laranja, goiaba, amora, framboesa e do processo de dry-hop de Belma e El Dorado. Fermentada com um blend de brettanomyces e refermendada com levedura de vinho, essa cerveja vai te proporcionar uma experiência única.




FUNK TOWN JUICE
FUNK TOWN JUICE     New England IPA (361)
6.4% ABV • 46 IBU • • Infected Brewing Co., Santos - SP

Fermentada com um blend de leveduras selvagens e a Vermont... além de uma grande quantidade de lúpulo (26gr/L) das variedades Lemondrop, Vic Secret, Cashmere, Mosaic e Simcoe.




WILD BEAST
WILD BEAST    New England IPA (360)
7.0% ABV • 50 IBU • • Infected Brewing Co., Santos - SP

Ousada, imponente e única, a Wild Beast nasceu para levar você rumo ao desconhecido. Além de ser fermentada com um blend das leveduras Vermont, Saccharomyces Selvagem e Brettanomyces Clausenni, usamos uma agressiva carga do lúpulo selvagem americano HBC-472, resultando em um delicioso aroma e sabor de frutas amarelas assim como um fascinante e indescritível perfil de bourbon e coco.




DARK ENEMY
DARK ENEMY    Belgian Strong Dark Ale (364)
10% ABV • 33 IBU • • Infected Brewing Co., Santos - SP

Dark Enemy é cerveja Belgian Dark Strong Ale de corpo baixo com notas vínicas, sabores e aromas de frutas secas escuras, ameixa, um leve funk provindos da Brett, e acidez.




DARK ENEMY BARREL AGED +++ BRETT <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
DARK ENEMY BARREL AGED +++ BRETT [LANÇAMENTO!! ]    Belgian Strong Dark Ale (365)
10% ABV • 33 IBU • Horário de Abertura: às 16h:00min • Infected Brewing Co., Santos - SP

Mais um lançamento exclusivo da Infected Brewing Co. feito especialmente para o SBB2018. A nossa Dark Enemy chega numa versão Barrel Aged. Ficou descansando em barricas de carvalho francês previamente utilizadas para Whisky Bourbon, além disso, adicionamos mais 6 tipos de Brettanomyces e 2 tipos de Sacharomyces Selvagem, por fim, fizemos um blend com a versão original que todos conhecem.




CONAN
CONAN    New England IPA (449)
6.0% ABV • 55 IBU • • Invicta, Ribeirão Preto - SP




PUMPKING
PUMPKING    Pumpkin Ale (451)
6.8% ABV • 30 IBU • • Invicta, Ribeirão Preto - SP




1000 IBU
1000 IBU    Double IPA (448)
8.0% ABV • 1000 IBU • • Invicta, Ribeirão Preto - SP




BOSS
BOSS    Double IPA (450)
8.0% ABV • 115 IBU • • Invicta, Ribeirão Preto - SP




EL GORDÓN MORANGUITO <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
EL GORDÓN MORANGUITO [LANÇAMENTO!! ]    Smooth Berliner Morango (509)
4.0% ABV • 19 IBU • Horário de Abertura: às 14h:00min • Juan Caloto, São Paulo - SP

Cerveja feita especialmente para ser blendada com o rótulo Él Magrito Laronjón presente no estande da Cervejaria Freaktion.




ALUCINACIONES DE SUQUIDEZ
ALUCINACIONES DE SUQUIDEZ    New England APA (505)
5.6% ABV • 35 IBU • • Juan Caloto, São Paulo - SP

Com mucha aveia e uma generosa carga de lúpulos Ekuanot y Motueka. El grande diferencial es la quantidade massiva de amoras adicionadas. Os aromas da fruta se confundem com os perfis dos lúpulos, e o sabor acompanha o aroma cítrico e frutado. Una colorida e saborosa alucinación.




QUIERO UNA MÁS, TABERNEIRO
QUIERO UNA MÁS, TABERNEIRO    West Coast APA (507)
5.6% ABV • 32 IBU • • Juan Caloto, São Paulo - SP

Una West Coast APA refrescante, leve, cítrica, floral y irresistible. Com mucho dry hop de los lúpulos Mosaic y Cascade. Todos en el Saloon sabem que el Xerife quer hablar con o bandoleiro. Pero ele quier una más, Taberneiro!




JUAN CALOTO WILD WEST IPA
JUAN CALOTO WILD WEST IPA    American IPA (506)
6.5% ABV • 61 IBU • • Juan Caloto, São Paulo - SP

A combinação de 4 lúpulos americanos e as múltiplas adições em 3 etapas da fabricação fazem a Juan Caloto ser muito saborosa e aromática. O amargor é bem equilibrado com o malte, ela tem corpo médio e alto drinkability. Uma autêntica Wild West IPA!




FACES DE UNA SENSACIÓN
FACES DE UNA SENSACIÓN    New England IPA (504)
7.0% ABV • 45 IBU • • Juan Caloto, São Paulo - SP

Galaxy, El Dorado, Mosaic y Citra, que despertam seus sentidos y faz una cerveza repleta de nuances. Una mistura incredible de complexidad y drinkabilidad




MI NOMBRE ÉS VINGANZA
MI NOMBRE ÉS VINGANZA    Sour Ale (503)
8.6% ABV • 81 IBU • • Juan Caloto, São Paulo - SP

Galaxy, Equinox e Citra, combinados com um corpo seco, porém aveludado e com leve acidez.




LA REVELACIÓN  DE KARINA CRISTINA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
LA REVELACIÓN DE KARINA CRISTINA [LANÇAMENTO!! ]    Double NEIPA (508)
8.6% ABV • 81 IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Juan Caloto, São Paulo - SP




NO HAY TRAPACIAS CON EL DIABLO - FRAMBOESA E CACAU
NO HAY TRAPACIAS CON EL DIABLO - FRAMBOESA E CACAU    Russian Imperial Stout (502)
11.5% ABV • IBU • • Juan Caloto, São Paulo - SP

Esta Imperial Stout de intiensa cremosidad leva cacau y muchas framboesas. A base de maltes já possui notas de café e chocolate amargo, que combinaram perfectamiente com o toque de cacau, a leve acidez, dulçor e frescor das framboesas.




NO HAY TRAPACIAS  CON EL DIABLO -  CARVALHO E CAFÉ
NO HAY TRAPACIAS CON EL DIABLO - CARVALHO E CAFÉ    Russian Imperial Stout (501)
11.5% ABV • IBU • • Juan Caloto, São Paulo - SP

Imperial Stout com maturação em carvalho francês e adição de café especial da Franck’s Ultra Coffee. Los cafés selecionadícimos foram maturados em barris de bourbom, y adicionados en la cerveza 24 horas depois de una torra suave.




CARMEN MIRANDA <b>[EXCLUSIVA #SBB2018 <span style='color:#00e600;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
CARMEN MIRANDA [EXCLUSIVA #SBB2018 ]    Sour (486)
4.2% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 13h:45min • Júpiter, São Paulo - SP

Sour com manga, maracujá, abacaxi, manjerição e pepino




PINHEIROS SESSION IPA
PINHEIROS SESSION IPA    Session IPA (485)
4.2% ABV • 37 IBU • • Júpiter, São Paulo - SP

Criada para homenagear o bairro de São Paulo. Refrescante e aromática.




INCA BRUT IPA <b>[EXCLUSIVA #SBB2018 <span style='color:#00e600;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
INCA BRUT IPA [EXCLUSIVA #SBB2018 ]    Brut IPA (487)
5.3% ABV • 25 IBU • Horário de Abertura: às 13h:45min • Júpiter, São Paulo - SP

Feita com milho andino e quantidades irresponsáveis de lúpulos aromáticos. Super leve e refrescante.




JÚPITER APA
JÚPITER APA    American Pale Ale (481)
5.4% ABV • 37 IBU • • Júpiter, São Paulo - SP

O clássico paulistano.




GATO PRETO
GATO PRETO    Black IPA (482)
6.3% ABV • 62 IBU • • Júpiter, São Paulo - SP

Centeio + Trigo + Porrada de Lúpulos.




RABO DE GALO
RABO DE GALO     Strong Golden Ale (483)
8.5% ABV • IBU • • Júpiter, São Paulo - SP

Strong Golden Ale com infusão de bálsamo e Cynar italiano.




QUASÍMODO
QUASÍMODO    American Quadrupel (484)
16.5% ABV • IBU • • Júpiter, São Paulo - SP

Colab com Nacional




JYBÁ WITBIER
JYBÁ WITBIER    Witbier com raspas de limão rosa. (376)
4.9% ABV • 10 IBU • • Jybá, Itajubá - MG




JYBÁ NEW ENGLAND IPA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
JYBÁ NEW ENGLAND IPA [LANÇAMENTO!! ]    New England IPA (378)
6.5% ABV • 50 IBU • Horário de Abertura: às 12h:45min • Jybá, Itajubá - MG




JYBÁ DOUBLE IPA
JYBÁ DOUBLE IPA    Double IPA (377)
8.5% ABV • 90 IBU • • Jybá, Itajubá - MG




SHORTCUT CIRCUIT
SHORTCUT CIRCUIT    Brut IPA (382)
6.5% ABV • 40 IBU • • Koala San Brew, Nova Lima - MG




2 TAPE
2 TAPE    New England IPA (379)
6.5% ABV • 70 IBU • • Koala San Brew, Nova Lima - MG




EVOLUTION WORKS
EVOLUTION WORKS    Farmhouse Ale (383)
8.3% ABV • 3 IBU • • Koala San Brew, Nova Lima - MG

Farmhouse Ale fermentada em carvalho francês de chardonnay chileno com cultura mista da cervejaria -> brett, lacto e pediococcus. Colab com a QuatroGraus.




LIVIN' THE DREAM
LIVIN' THE DREAM    Double New England IPA (380)
8.5% ABV • 85 IBU • • Koala San Brew, Nova Lima - MG




NUCLEAR FUSION
NUCLEAR FUSION    Double New England IPA (381)
8.8% ABV • 44 IBU • • Koala San Brew, Nova Lima - MG




THE TIME IS NOW
THE TIME IS NOW    Imperia Oud Bruin (384)
10.5% ABV • 15 IBU • • Koala San Brew, Nova Lima - MG

Imperial Oud Bruin fermentada no carvalho francês com framboesas frescas com cultura mista da cervejaria -> brett, lacto e pediococcus. Colab com a MF




FACILA
FACILA    Session IPA (346)
4.5% ABV • 40 IBU • • Koones Beer, São Paulo -SP

Deliciosamente fresca com alto teor de amargor e aroma cítrico. Corpo levíssimo e ótimo drinkability sem perder a potência dos lúpulos americanos.




RUBENA
RUBENA    Red Ale (345)
5.8% ABV • 34 IBU • • Koones Beer, São Paulo -SP

Uma cerveja fácil de beber com sabor e dulçor de maltes caramelos lembrando um toffe. Final com leve sabor de grãos torrados propiciando uma secura final. Levemente viscosa. Coloração cobre avermelhado intenso.




SCÍVOLA
SCÍVOLA    American Ipa com Seriguela (347)
6.5% ABV • 65 IBU • • Koones Beer, São Paulo -SP

American IPA com Seriguela e dry hop de lúpulo "Ella".




MANDARINA LAGER
MANDARINA LAGER    Lager (477)
3.5% ABV • 25 IBU • • Landel, Campinas - SP




2 HOP LAGER <b>[EXCLUSIVA #SBB2018 <span style='color:#00e600;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
2 HOP LAGER [EXCLUSIVA #SBB2018 ]    Lager (479)
3.5% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 13h:00min • Landel, Campinas - SP

Base da mandarina com blend de lúpulos cítricos




LANDEL SESSION AMERICAN IPA
LANDEL SESSION AMERICAN IPA    India Session Ale (475)
4.8% ABV • 40 IBU • • Landel, Campinas - SP




CAMOMILA WHEAT
CAMOMILA WHEAT    American Wheat (478)
5.0% ABV • 25 IBU • • Landel, Campinas - SP




AMERICAN WHEAT CARDAMOMO <b>[EXCLUSIVA #SBB2018 <span style='color:#00e600;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
AMERICAN WHEAT CARDAMOMO [EXCLUSIVA #SBB2018 ]    American Wheat com camomila e cardamomo (480)
5.0% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 13h:00min • Landel, Campinas - SP




TREE OF LIFE SOUR
TREE OF LIFE SOUR    Catharina Sour (330)
4.5% ABV • IBU • • Leuven, Piracicaba - SP

Catharina Sour com frutas vermelhas - Cerveja que leva adição de 6 frutas - amora, amora silvestre, jabuticaba, pitaya, cereja do rio grande e framboesa, com a sutil presença do lúpulo Hull Melon o que eleva a percepção dos sabores das frutas em meio a acidez do estilo, trazendo refrescância a cada gole.




SESSION RYE IPA DRACHE
SESSION RYE IPA DRACHE    Rye IPA (329)
4.5% ABV • 30 IBU • • Leuven, Piracicaba - SP

Cerveja complexa no aroma devido ao dry hopping do lúpulo australiano Vic Secret e do alemão Ariana, trazendo notas de frutas tropicais, lichia, melão, maracujá e também um herbal refrescante e agradável. O centeio presente nesta receita traz uma delicada picância, tornando nossa cerveja ainda mais interessante!




RED ALE KNIGHT
RED ALE KNIGHT    Irish Red Ale (328)
5.5% ABV • 24 IBU • • Leuven, Piracicaba - SP

Cerveja de coloração rubi intensa devido à utilização de uma seleção de maltes importados que passam por diferentes tipos de secagem e torrefação. Apresenta aromas complexos que remetem a caramelo e notas herbais, como resultado da combinação de maltes, lúpulos nobres e de selecionadas linhagens de levedura. Cerveja encorpada e com ótimo balanço entre amargor e dulçor.




DARK WOLF <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
DARK WOLF [SPECIAL SELECTION!! ]    Belgian Quadrupel (331)
10% ABV • 30 IBU • Horário de Abertura: às 14h:45min • Leuven, Piracicaba - SP

Leuven Dark Wolf é uma cerveja forte e potente, uma quadrupel complexa, inspirada na escola belga. Seu aroma maltado remete ao caramelo e notas de esteres frutados trazendo frutas vermelhas, passas, tâmaras e ameixa seca que finalizam com suave nota vínica e de carvalho francês. No paladar.... você precisa experimentar pra sentir..




A NOIVA 2
A NOIVA 2     Gose com Maracujá (423)
4.1% ABV • 8 IBU • • Mafiosa, Valinhos - SP




A NOIVA
A NOIVA    American Wheat (422)
5.0% ABV • 26 IBU • • Mafiosa, Valinhos - SP




VENDETTA
VENDETTA    New England IPA (425)
6.5% ABV • 48 IBU • • Mafiosa, Valinhos - SP




DON DRINO
DON DRINO    American IPA (424)
6.9% ABV • 52 IBU • • Mafiosa, Valinhos - SP




IRREFUTABILE <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
IRREFUTABILE [SPECIAL SELECTION!! ]    American Strong Ale (426)
9.0% ABV • 70 IBU • Horário de Abertura: às 15h:45min • Mafiosa, Valinhos - SP

Versão da Crooner que descansou em barris de carvalho americano.




LEAVE THE GUN! TAKE THE CANNOLI <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
LEAVE THE GUN! TAKE THE CANNOLI [SPECIAL SELECTION!! ]    Russian Imperial Stout (427)
11% ABV • 70 IBU • Horário de Abertura: às 15h:45min • Mafiosa, Valinhos - SP

Uma Russian Imperial Stout inspirada na clássica sobremesa italiana, Cannoli, imortalizada em um dos mais memoráveis diálogos do cinema no filme “O Poderoso Chefão”. Na escolha dos grãos que compões essa cerveja foram utilizados diversos tipos de maltes escolhidos para compor o sabor de biscoito (do canudo) e também trazer um toque de frutas passas e chocolate. Os adjuntos (casca de Laranja, cacau, baunilha e pistache) entram para compor o restante dos sabores característicos da sobremesa.




SABRAGE IPA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
SABRAGE IPA [LANÇAMENTO!! ]    Brut IPA (300)
6.0% ABV • 25 IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Maniba, Novo Hamburgo - RS




GREEN LUBE IPA
GREEN LUBE IPA    Juicy IPA (302)
6.9% ABV • 50 IBU • • Maniba, Novo Hamburgo - RS




BLACK METAL IPA
BLACK METAL IPA    Black IPA (303)
7.2% ABV • 70 IBU • • Maniba, Novo Hamburgo - RS




MERCADO NEGRO <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
MERCADO NEGRO [SPECIAL SELECTION!! ]    Black Sour com Framboesas (301)
8.0% ABV • 30 IBU • Horário de Abertura: às 15h:45min • Maniba, Novo Hamburgo - RS




INVEJA
INVEJA    Hoppy Sour Ale (522)
4.0% ABV • IBU • • Mea Culpa, Cotia - SP




HUMILDADE
HUMILDADE    India Session Ale (521)
4.2% ABV • 42 IBU • • Mea Culpa, Cotia - SP




GENEROSIDADE
GENEROSIDADE    American IPA (520)
6.8% ABV • 60 IBU • • Mea Culpa, Cotia - SP




CARIDADE
CARIDADE    New England IPA (519)
7.0% ABV • IBU • • Mea Culpa, Cotia - SP




LUXÚRIA
LUXÚRIA     Russian Imperial Stout (523)
10% ABV • 70 IBU • • Mea Culpa, Cotia - SP




BELGIUM SOUR NÊSPERA MF <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
BELGIUM SOUR NÊSPERA MF [SPECIAL SELECTION!! ]    Sour (594)
5.0% ABV • IBU • Horário de Abertura: Torneiras Giratórias • MF, Gramado - RS




SAINT PITO MF <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
SAINT PITO MF [SPECIAL SELECTION!! ]    American Lager (592)
5.2% ABV • IBU • • MF, Gramado - RS




MF WILD SAISON GOIABA <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
MF WILD SAISON GOIABA [SPECIAL SELECTION!! ]    Saison (589)
5.5% ABV • IBU • • MF, Gramado - RS




PÊSKO LAMBIC MF <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
PÊSKO LAMBIC MF [SPECIAL SELECTION!! ]    Lambic (597)
5.5% ABV • IBU • Horário de Abertura: Torneiras Giratórias • MF, Gramado - RS




MF FLANDERS CLASSIC <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
MF FLANDERS CLASSIC [SPECIAL SELECTION!! ]    Flanders Red Ale (588)
5.5% ABV • IBU • • MF, Gramado - RS




MF TRAPPITO FUSION MF <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
MF TRAPPITO FUSION MF [SPECIAL SELECTION!! ]    Experimental (595)
5.8% ABV • IBU • Horário de Abertura: Torneiras Giratórias • MF, Gramado - RS




DU PETY - MF & COZALINDA <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
DU PETY - MF & COZALINDA [SPECIAL SELECTION!! ]    Fruit Lambic (590)
6.0% ABV • IBU • • MF, Gramado - RS




DELICIOUS APA <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
DELICIOUS APA [SPECIAL SELECTION!! ]    American Pale Ale (598)
6.0% ABV • IBU • Horário de Abertura: Torneiras Giratórias • MF, Gramado - RS




MF BELGIUM PEACH JUICE <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
MF BELGIUM PEACH JUICE [SPECIAL SELECTION!! ]    India Pale Ale (591)
6.0% ABV • IBU • • MF, Gramado - RS




TANGER IPA <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
TANGER IPA [SPECIAL SELECTION!! ]    India Pale Ale (593)
6.5% ABV • IBU • • MF, Gramado - RS




PUMPKIN FARMHOUSE MF & ZAPATA <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
PUMPKIN FARMHOUSE MF & ZAPATA [SPECIAL SELECTION!! ]    Pumpkin Ale (596)
7.5% ABV • IBU • Horário de Abertura: Torneiras Giratórias • MF, Gramado - RS




RIS MF & EVERBREW <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
RIS MF & EVERBREW [SPECIAL SELECTION!! ]    Rye Ris (599)
12.5% ABV • IBU • Horário de Abertura: Torneiras Giratórias • MF, Gramado - RS




MATA ATLÂNTICA
MATA ATLÂNTICA    Saison (429)
6.8% ABV • 20 IBU • • MicroX, Brasília - DF

A Tropicalista Brasil Mata Atlântica é uma Saison com a adição de Uvaia e Grumixama.




FREESTATE
FREESTATE    American IPA (431)
7.0% ABV • 70 IBU • • MicroX, Brasília - DF




SHADOW PLAY
SHADOW PLAY    New England IPA (428)
7.0% ABV • 55 IBU • • MicroX, Brasília - DF




ANGEL DUST
ANGEL DUST    Belgian IPA (430)
9.1% ABV • 75 IBU • • MicroX, Brasília - DF




MOLINARIUS RED IPA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
MOLINARIUS RED IPA [LANÇAMENTO!! ]    Red IPA (352)
6.0% ABV • 60 IBU • Horário de Abertura: às 13h:30min • Molinarius, São Paulo - SP

A Red IPA é uma cerveja moderadamente forte e lupulada como uma genuína American IPA, mas com uma base de malte levemente mais intensa pela presença de grãos que contribuem com sabores como caramelo, toffee e frutas escuras. Adição de flocos de aveia para contribuir com percepção de maior maciez na boca. O final levemente seco, com a complexa base de maltes, tornam a cerveja com sabor mais maltado, mas sem percepção de dulçor intenso.




ONE WAY IPA BATCH 10/18
ONE WAY IPA BATCH 10/18    American IPA (353)
6.0% ABV • 80 IBU • • Molinarius, São Paulo - SP

A One Way IPA é uma linha de cervejas experimentais da Molinarius. Lotes diferentes entre si que recebem a numeração do mês e ano de envase. A cada batch (lote), uma receita exclusiva, uma experiência sensorial singular. Um caminho único.




HOPPINESS #3.0
HOPPINESS #3.0    American IPA (351)
6.3% ABV • 35 IBU • • Molinarius, São Paulo - SP

A Hoppiness #3.0 tem um perfil de frutas cítricas e tropicais no sabor e intenso aroma pelos lúpulos Citra e Amarillo combinados com a levedura Vermont que forma aromas cítricos. Baixo amargor com 35 IBU e corpo médio que a tornam fácil de apreciar.




MOLINARIUS BLACK IPA
MOLINARIUS BLACK IPA    Black IPA (350)
7.0% ABV • 60 IBU • • Molinarius, São Paulo - SP

A Black IPA é uma cerveja escura com sabores e aromas típicos de uma genuína American IPA. Adição de flocos de aveia para contribuir com a percepção de maior maciez na boca e de centeio para proporcionar uma leve picância que combina muito bem com os lúpulos utilizados. Corpo médio e final levemente seco.




HOPPED BRAIN #2.0
HOPPED BRAIN #2.0    Double IPA (349)
8.1% ABV • 92 IBU • • Molinarius, São Paulo - SP

Uma DIPA potente com uma base de malte com Pilsen, Pale Ale e Vienna que combinados com Aveia e malte de Trigo proporcionam uma complexidade de sabores somados à leve picância do Centeio malteado. A combinação de lúpulos cítricos, com uma carga significativa de lúpulos resinosos de adição tardia, proporcionam aromas para uma experiência que esperamos ser única.




HOPPED BRAIN #1.0
HOPPED BRAIN #1.0    Double IPA (348)
8.2% ABV • 72 IBU • • Molinarius, São Paulo - SP

A Hopped Brain #1.0 foi desenvolvida com lúpulos cítricos e tropicais Citra, Mosaic, Galaxy e Amarillo com 17 gramas por litro distribuídos em todo o processo para uma experiência sensorial com aromas e sabores acentuados




HOP ARABICA
HOP ARABICA    American Blond Ale + Café (282)
5.0% ABV • 10 IBU • • Morada Cia EtÍlica, Curitiba - PR




COYOL COCOA CREAM PORTER
COYOL COCOA CREAM PORTER    Cream Porter (284)
5.5% ABV • 28 IBU • • Morada Cia EtÍlica, Curitiba - PR

A Coyol é maturada com nibs de cacau.




CUPUAÇU SOUR
CUPUAÇU SOUR    Berliner Weisse (283)
5.5% ABV • 7 IBU • • Morada Cia EtÍlica, Curitiba - PR

Inspirada no estilo Berliner Weisse, com aveia e polpa de Cupuaçu, fermentada com levedura Saison.




ÉPO HIBI
ÉPO HIBI    Sidra Artesanal (285)
6.4% ABV • 30 IBU • • Morada Cia EtÍlica, Curitiba - PR

Sidra artesanal de fermentação natural, feita com maçãs fuji e gala das dessas gaúcha e catarinense, infusionada com flores de hibiscus e suco de abacaxi. Final seco com levíssimo dulçor proveniente do suco de abacaxi, equilibrado com taninos e acidez cítrica das flores de hibiscus, aromas de maçã e hibiscus aparente, com final levemente frutado pelo abacaxi e funky da fermentação natural.




GASOLINE SOUR <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
GASOLINE SOUR [SPECIAL SELECTION!! ]    Red Flanders Ale (286)
6.7% ABV • 30 IBU • Horário de Abertura: às 15h:00min • Morada Cia EtÍlica, Curitiba - PR

Gasoline Soul envelhecida em barris de vinho do porto.




HELL DE JANEIRO
HELL DE JANEIRO    Pilsner (389)
5.0% ABV • 30 IBU • • Motim, Rio de Janeiro - RJ

Uma levedura Ale, fermentando em temperatura Lager para juntar o melhor de dois mundos. Corpo leve, aroma cítrico e limpo. Uma autêntica SMASH, que leva somente malte Pilsen e lúpulo Columbus. Refrescante, aromática e, definitivamente, Carioca!




CANUDOS OAK <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
CANUDOS OAK [SPECIAL SELECTION!! ]    Farmhouse Ale (390)
7.0% ABV • 22 IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Motim, Rio de Janeiro - RJ




CANUDOS BRASIL AMBURANA <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
CANUDOS BRASIL AMBURANA [SPECIAL SELECTION!! ]    Wood Aged Brett Saison (392)
7.0% ABV • 20 IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Motim, Rio de Janeiro - RJ

Canudos Saison maturada por 11 meses em barril de amburana com linhagem de Brettanomyces isolada no Brasil.




CANUDOS  BRASIL CASTANHEIRA <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
CANUDOS BRASIL CASTANHEIRA [SPECIAL SELECTION!! ]    Wood Aged Brett Saison (391)
7.0% ABV • 20 IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Motim, Rio de Janeiro - RJ

Canudos Saison maturada por 11 meses em barril de Castanheira com linhagem de Brettanomyces isolada no Brasil.




SALÉM
SALÉM    Double New England (394)
9.1% ABV • .7 IBU • • Motim, Rio de Janeiro - RJ

Uma Double IPA de Centeio no estilo da Nova Inglaterra! Turva, portente e absurdamente aromática!




KOFE TZAR
KOFE TZAR    Imperial Stout (393)
10% ABV • 68 IBU • • Motim, Rio de Janeiro - RJ

Imperial Stout com adição de grãos de café na maturação. Uma experiência única e sazonal.




TABLE SOUS LA MER
TABLE SOUS LA MER    Table Beer (400)
3.2% ABV • IBU • • Narcose, Capão da Canoa - RS




BRETT SOUR ALE BARREL AGED <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
BRETT SOUR ALE BARREL AGED [LANÇAMENTO!! ]    Sour (405)
5.0% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Narcose, Capão da Canoa - RS




VIN DE LA MAISON  <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
VIN DE LA MAISON [LANÇAMENTO!! ]    Specialty Grain (401)
7.0% ABV • 6 IBU • Horário de Abertura: às 13h:30min • Narcose, Capão da Canoa - RS

A versão cervejeira do clássico vinho Chablis da Borgonha. Inspirada em vinho e com malte de arroz e com perfil frutado e mineral. Maturada em barris de Chardonnay e Sauv Blanc.




NOT SO HEAVY -  BARREL AGED PEATED  <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
NOT SO HEAVY - BARREL AGED PEATED [LANÇAMENTO!! ]    Wee Heavy (404)
8.0% ABV • IBU • Horário de Abertura: Torneiras Giratórias • Narcose, Capão da Canoa - RS

14 meses de maturação.




NOT SO HEAVY - BARREL AGED BOURBON <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
NOT SO HEAVY - BARREL AGED BOURBON [LANÇAMENTO!! ]    Wee Heavy (403)
8.0% ABV • IBU • Horário de Abertura: Torneiras Giratórias • Narcose, Capão da Canoa - RS

14 meses de maturação.




NOT SO HEAVY -  BARREL AGED PORTO <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
NOT SO HEAVY - BARREL AGED PORTO [LANÇAMENTO!! ]    Wee Heavy (402)
8% ABV • IBU • Horário de Abertura: Torneiras Giratórias • Narcose, Capão da Canoa - RS

14 meses de maturação.




YELLOW CLOUD
YELLOW CLOUD    New England APA (395)
5.5% ABV • 35 IBU • • Oceânica, Niteroi -RJ

A Yellow Cloud é uma NE APA, a cerveja número 2 da série Oceânica Experience. Utilizando quantidades absurdas de Citra e Mosaic em um duplo Dry Hopping de um mosto fermentado pela levedura London Ale III, ela é uma APA leve, porém intensa. Sua turbidez é resultado da utilização de técnicas e ingredientes que equilibram a intensidade dos lúpulos.




BRIGHT SPARKS
BRIGHT SPARKS    Brut IPA (398)
6.0% ABV • 3 IBU • • Oceânica, Niteroi -RJ

A Bright Sparks é mais um rótulo da linha Oceânica Experience, uma leitura nossa pra um dos estilos do momento: as Brut IPAs. Seca, refrescante, carbonatada e lupulada na medida, para beber de balde. É a primeira cerveja em que usamos milho na composição da base de cereais, com o objetivo de atingir uma sensação bem baixa de corpo (mas nem vem, que aqui sabor não vai faltar :P).




WILD RUBY
WILD RUBY    Flanders Red Ale (397)
6.0% ABV • 10 IBU • • Oceânica, Niteroi -RJ

A Wild Ruby é o sétimo rótulo da série Oceânica Experience. Ela é nossa Flanders Red Ale maturada em barris de carvalho por 6 meses, com um mix de frutas vermelhas, brettanomyces e lactobacilus. Ácida, complexa e irresistível.




BORN 2 ROCK
BORN 2 ROCK    Imperial IPA (396)
9.0% ABV • 95 IBU • • Oceânica, Niteroi -RJ

A Born 2 Rock é a Imperial IPA da Oceânica. Adições astronômicas de lúpulo, divididos assertivamente para conferir amargor, sabor e aroma intensos. Seu final seco e a utilização de um duplo Dry-Hoppping abrem espaço para que o lúpulo domine, exibindo toda a sua característica cítrica, mesmo com a potência dos 9% de álcool.




LITTLEFIELD MANGO <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
LITTLEFIELD MANGO [LANÇAMENTO!! ]    New England IPA (514)
6.6% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Octopus, Rio de Janeiro - RJ

Quando Little Willie se sentava ao piano, sua platéia sabia que as próximas horas seriam eletrizantes! Decidimos então capturar todo aquele entusiasmo para lançar uma série de cervejas tão inesquecíveis quanto uma noite na Dowling Street. Nascem assim a série Littlefield, nossas American IPAs especialmente desenvolvidas para receber adição de frutas.




LOCOMOTIVE  BRETT
LOCOMOTIVE BRETT    American IPA (515)
7.0% ABV • IBU • • Octopus, Rio de Janeiro - RJ

Imagine uma base de malte levemente acidificada, fermentada por Brettanomyces, somados à uma carga de 20g/L de lúpulos (Citra + Galaxy). O resultado é uma cerveja complexa, levemente ácida, com paladar e aroma que remetem à melão, manga ubá, graviola... enfim, só experimentando pra viajar nas sensações.




SONORA
SONORA    Double New England (516)
8.5% ABV • IBU • • Octopus, Rio de Janeiro - RJ

Encontrar o balanço entre lupulina (lúpulo concentrado em pó) e pellets, eis o desafio. A Sonora é a primeira imersão da Octopus no mundo da lupulina, tendo a escolha dos lúpulos El Dorado e Mosaic a finalidade de trazer um perfil sensorial ainda não explorado por nós. Uma salada de frutas doces, com notas de melão, manga madura, melancia, morango e mamão papaia. Por fim, sua base de malte juicy mascara os 8,5% Abv, equilibrando seu amargor suave e delicado.




OLD BLACK <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
OLD BLACK [LANÇAMENTO!! ]    Imperial Stout em barril de amburana (513)
12.5% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 15h:45min • Octopus, Rio de Janeiro - RJ




COFFEE BLOND
COFFEE BLOND    Blonde Ale + Café (308)
5.0% ABV • 14 IBU • • Odin, Rio de Janeiro - RJ




ODIN VIENNA
ODIN VIENNA    Vienna Lager (307)
5.5% ABV • IBU • • Odin, Rio de Janeiro - RJ

Suave e gostosa, promove uma belíssima degustação! Cor âmbar avermelhada, com duradoura espuma. Moderado aroma de biscoito e caramelo.Trará boas memórias!




ODIN IPA
ODIN IPA    American IPA (304)
6.5% ABV • 45 IBU • • Odin, Rio de Janeiro - RJ

É uma cerveja de amargor médio, com intenso aroma frutado e floral. Cor levemente dourada e um pouco turva devido ao processo de Dry Hopping, afinal é uma cerveja rústica!




ODIN TRIPEL
ODIN TRIPEL    Belgian Tripel (305)
7.5% ABV • 22 IBU • • Odin, Rio de Janeiro - RJ

O sabor é o diferencial desta cerveja, com o fino toque do fermento belga, possui um intenso paladar frutado e adocidado, remetendo a frutas secas, caramelo e toffe.




PALO SANTO VIKING IMPERIAL STOUT <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
PALO SANTO VIKING IMPERIAL STOUT [SPECIAL SELECTION!! ]    Russian Imperial Stout (306)
40% ABV • 55 IBU • Horário de Abertura: às 14h:45min • Odin, Rio de Janeiro - RJ

Viking Imperial Stout curtida no Palo Santo. Madeira Peruana utilizada em rituais de purificação.




GRAVIOH -LÀ-LÀ
GRAVIOH -LÀ-LÀ    Berliner Weisse com Graviola (434)
4.0% ABV • IBU • • Overhop, Rio de Janeiro - RJ




GANGSTA
GANGSTA    India Session Ale (437)
4.5% ABV • 26 IBU • • Overhop, Rio de Janeiro - RJ




COFFEE CRAVING
COFFEE CRAVING    New England IPA com café (436)
6.5% ABV • 0 IBU • • Overhop, Rio de Janeiro - RJ




DARK FOREST
DARK FOREST    Dark Sour com morango, framboesa, cereja e amora (435)
7.0% ABV • 5 IBU • • Overhop, Rio de Janeiro - RJ




AETERNUM #1  <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
AETERNUM #1 [SPECIAL SELECTION!! ]    American Imperial Stout com cacau e baunilha (432)
10% ABV • 70 IBU • Horário de Abertura: às 16h:00min • Overhop, Rio de Janeiro - RJ




AETERNUM #2 <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
AETERNUM #2 [SPECIAL SELECTION!! ]    American Imperial Stout com avelã, coco e caramelo (433)
10% ABV • 76 IBU • Horário de Abertura: às 16h:00min • Overhop, Rio de Janeiro - RJ




<b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
[LANÇAMENTO!! ]     Surpresa! (624)
NI ABV • NI IBU • • Petra, Petrópolis - RJ




PETRA WEISS
PETRA WEISS    Bavarian Weissbier (625)
5.2% ABV • 10 IBU • • Petra, Petrópolis - RJ




PETRA KELLER
PETRA KELLER    Keller Bier (626)
6.0% ABV • 22 IBU • • Petra, Petrópolis - RJ




PETRA SCHWARZBIER
PETRA SCHWARZBIER    Schwarzbier (628)
6.2% ABV • 18 IBU • • Petra, Petrópolis - RJ




AURUM
AURUM    Dortmund Export (627)
6.2% ABV • 11 IBU • • Petra, Petrópolis - RJ




STARK
STARK    Doppelbock (629)
8.2% ABV • 20 IBU • • Petra, Petrópolis - RJ




CABRUCA <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
CABRUCA [SPECIAL SELECTION!! ]    Berliner Weisse Cacau (473)
3.4% ABV • 5 IBU • Horário de Abertura: às 13h:15min • Pratinha, Ribeirão Preto - SP

Diferente do sabor que conhecemos do chocolate, a polpa do cacau traz notas de frutas verdes e ligeiramente ácidas. O cacau cabruca, do sul da Bahia, é o nome dado por conta da forma como se maneja a cultura à sombra das árvores nativas da Mata Atlântica, método utilizado há mais de 200 anos, característico por ser um dos mais sustentáveis do mundo.




AMBARELLA <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
AMBARELLA [SPECIAL SELECTION!! ]    Berliner Weisse com Cajá-Manga (474)
5.0% ABV • 5 IBU • Horário de Abertura: às 13h:15min • Pratinha, Ribeirão Preto - SP

A Ambarella conhecida na Brasil como Cajá-Manga, é uma fruta que viajou o mundo desde a Polinésia Francesa, passando pelo Caribe e se popularizando no Nordeste Brasileiro. A Pratinha buscou na sua polpa agridoce e muito aromática, o toque exótico e tentador que brilha nesta Catharina Sour. Uma receita refrescante e com sabor nacional.




DOM PEDRO II
DOM PEDRO II    Czech Pilsner (470)
5.0% ABV • 45 IBU • • Pratinha, Ribeirão Preto - SP

Uma Bohemian Pilsner que homeageia Dom Pedro II, o último imperador do Brasil, alcunhado como "O Magnânimo", deu a deixa para uma caprichada dose do delicioso e floral lúpulo Magnum que vem coroar esta joia dourada e refrescante. Uma justa homenagem a este monarca erudito que também empresta seu nome a um dos mais lindos teatros do Brasil, situado em Ribeirão Preto-SP, terra natal da Cervejaria Pratinha.




BIRUDO
BIRUDO    Witbier (471)
5.9% ABV • 17 IBU • • Pratinha, Ribeirão Preto - SP

O nome Birudo faz referência à cultura milenar japonesa, onde poderiamos traduzi-la como: “o caminho da cerveja”. É uma cerveja de corpo leve, cor clara, onde especiarias e cítricos se apresentam conferindo sua singularidade de forma harmoniosa. O lúpulo japonês Sorachi Ace e o cítrico asiático yuzú emprestam suas características únicas de forma perfeita no corpo e aroma da Birudo.




PRATIPA
PRATIPA    English IPA (469)
6.0% ABV • 65 IBU • • Pratinha, Ribeirão Preto - SP

Fomos à longíqua Hastinapura, na Índia, centro dos reinados da dinastia de Kuru, à margem direita do rio Ganges, cenário da história do rei PRATIPA e seu filho Shantu, grande épico do Mahabharata. A PRATIPA é a representante da PRATINHA da mais autêntica das India Pale Ales, feita sempre com os lúpulos mais frescos do mercado.




CULOTE DE LA DUCHESSE <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
CULOTE DE LA DUCHESSE [SPECIAL SELECTION!! ]    Flanders Red Ale (631)
6.5% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 16h:00min • Pratinha, Ribeirão Preto - SP




PORTER PORTEIRA E PORTÃO
PORTER PORTEIRA E PORTÃO    English Porter (472)
7.5% ABV • 20 IBU • • Pratinha, Ribeirão Preto - SP

Inspirada nas “Peanut Butter Porters” americanas, a Porter Porteira e Portão é uma celebração ao melhor “caipirês” falado no interior de São Paulo brindando os trabalhadores dos portos ingleses e como todo bom caipira de alma, também adoramos um doce de amendoim.




TASTES LIKE BIRTHDAY
TASTES LIKE BIRTHDAY    Milk Stout (467)
6.5% ABV • IBU • • Quatro Graus, Rio de Janeiro - RJ

Um bolo de chocolate com recheio de creme de avelãs para beber. A Tastes like birthday tem uma bela dose de lactose e é potente nos aromas e sabores de avelãs, nozes, amêndoas, chocolate e café. Essa maravilhosa mistura de ingredientes deixou a cerveja complexa e cremosa. Atenção: os aromas podem despertar boas lembranças dos tempos de infância!




PASSION IS NEVER TOO MUCH
PASSION IS NEVER TOO MUCH    Fruit Beer (468)
7.5% ABV • IBU • • Quatro Graus, Rio de Janeiro - RJ

Uma fruit beer, com muito maracujá azedo. Fermentada com dois fermentos um tipicamente americano e outro alemão e complementada com dry-hopping de Hallertau blanc, apresenta uma complexidade de frutas refrescantes e suculentas que vai te deixar apaixonado.




CUMARU & CUMARUBOOM
CUMARU & CUMARUBOOM    Barley Wine (570)
12% ABV • IBU • • Quatro Graus, Rio de Janeiro - RJ

Favas de Cumaru (também conhecidas como baunilha da Amazônia) e lascas de Amburana cearensis (também conhecido por Cumaru-nordestino) temperam essa BarleyWine feita em colaboração com a Holandesa De Molen




COFFEA BLACK ANTHRAX
COFFEA BLACK ANTHRAX    Brazilian Extreme Imperial Stout (465)
16% ABV • IBU • • Quatro Graus, Rio de Janeiro - RJ

A versão desse ano recebeu 3 adições de café. A clássica extração à frio, uma segunda adição de café, desta vez maturado em barris de Bourbon do Franck’s Ultra Coffee e um boost de café expresso do Curto Café extraído pelo barista Pedro Foster. Foram centenas de expressos tirados todos no mesmo dia para virar o ingrediente final dessa cerveja, que conta ainda com carvalho europeu, baunilha em favas e melado de cana.




MAPLE BLACK ANTHRAX <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
MAPLE BLACK ANTHRAX [SPECIAL SELECTION!! ]    Brazilian Extreme Imperial Stout (466)
16% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 15h:00min • Quatro Graus, Rio de Janeiro - RJ

Disponível apenas em festivais selecionados! Em 2018 a variante MAPLE entra para a família Black Anthrax. Muito xarope de bordo (Maple syrup) foi adicionado nessa rica base que já leva baunilha em favas, carvalho europeu e café extraído a frio na maturação.




REDCALL <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
REDCALL [LANÇAMENTO!! ]    Catharina Sour com Morango, hibuscus e hortelã (600)
4.0% ABV • 05 IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Quinta do Malte, Socorro -SP




BARÃO
BARÃO    Irish Red Ale (601)
6.5% ABV • 25 IBU • • Quinta do Malte, Socorro -SP




MAMBA IPA
MAMBA IPA    American IPA (602)
7.0% ABV • 60 IBU • • Quinta do Malte, Socorro -SP




UMBU BRASILIEN WEISSE
UMBU BRASILIEN WEISSE    Berliner Weisse com umbu (445)
3.8% ABV • 6 IBU • • RockBird, Rio de Janeiro - RJ




ATOMIC WATERMELON
ATOMIC WATERMELON    Gose com melancia, hortelã, hibisco e sal marinho (444)
4.2% ABV • 8 IBU • • RockBird, Rio de Janeiro - RJ




SOMA KOMA
SOMA KOMA    Gose com flor de sal marinho e gengibre. (446)
4.5% ABV • 7 IBU • • RockBird, Rio de Janeiro - RJ




REVERBERATOR <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
REVERBERATOR [SPECIAL SELECTION!! ]    Doppelbock (447)
9.3% ABV • 19 IBU • Horário de Abertura: às 14h:45min • RockBird, Rio de Janeiro - RJ

Uma Doppelbock com alma roqueira e sotaque alemão. Reverb é um efeito utilizado amplamente para distorcer guitarras, imprescindível para a composição de riffs das grandes canções que o rock'n'roll imortalizou. Reverberator tem notas do clássico estilo alemão, com os riffs enfumaçados dos maltes defumados.




JUDY MANGO
JUDY MANGO    Milkshake IPA (372)
5.9% ABV • IBU • • Salvador Brewing Co., Caxias do Sul - RS

Milkshake IPA + Manga + Baunilha + Citra + Galaxy + Mosaic




MK2 PIÑA COLADA NE IPA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
MK2 PIÑA COLADA NE IPA [LANÇAMENTO!! ]    New England IPA (368)
6.0% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Salvador Brewing Co., Caxias do Sul - RS

NEIPA + Abacaxi + Coco . Refrescante e tropical.




P47  <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
P47 [LANÇAMENTO!! ]    New England IPA (367)
7.3% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Salvador Brewing Co., Caxias do Sul - RS

Galaxy + Sabro (HBC 438)




MACAU HOT STOUT #3 <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
MACAU HOT STOUT #3 [LANÇAMENTO!! ]    Milk Stout (370)
9.0% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 14h:30min • Salvador Brewing Co., Caxias do Sul - RS

Milk Stout + Café Maturado em Barril de Tequila + Cacau + Pimenta + Baunilha + Noz Moscada + Canela + Lactose




ENGESA OIL BRUNCH STOUT <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
ENGESA OIL BRUNCH STOUT [LANÇAMENTO!! ]    Russian Imperial Stout (369)
10.5% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 16h:00min • Salvador Brewing Co., Caxias do Sul - RS

Imperial Stout + Café + Maple + Bacon




ENGESA OIL COCONUT EDITION
ENGESA OIL COCONUT EDITION    Russian Imperial Stout (371)
11.3% ABV • IBU • • Salvador Brewing Co., Caxias do Sul - RS

Imperial Stout + Coco




SOUR SAT
SOUR SAT    Sour mirtilo, amora e framboesas (544)
3.4% ABV • IBU • • Satélite, São Paulo - SP

Cor marcante, aroma e sabor inesquecível da mistura de mirtilos, amoras e framboesas, a SourSat P.05 possui um leve funky no sabor e acidez equilibrada que vem do processo de acidificação com lactobacilos, leve carga de Dry Hop de El Dorado para aumentar a complexidade.




AAA HOP POWER
AAA HOP POWER    American Amber Ale (543)
5.5% ABV • 30 IBU • • Satélite, São Paulo - SP

Criada em uma brincadeira associando a sigla do estilo American Amber Ale com uma pilha, onde a sigla é usada para indicar o modelo, então resolvemos colocar uma pequena carga a mais de lúpulo, mas sem perder o equilíbrio. Com coloração âmbar clara e de espuma consistente, exibe aromas de caramelo do malte e de frutas amarelas (como manga, pêssego e maracujá) dos lúpulos. Seu amargor é médio. É complexa no aroma, equilibrada no sabor, leve e refrescante.




CRYOSAT P.01
CRYOSAT P.01    New England IPA (542)
6.0% ABV • 50 IBU • • Satélite, São Paulo - SP

É principalmente uma cerveja agradável e fácil de beber. Naturalmente turva, como pede o estilo, é profundamente aromática, qualidade que vem dos lúpulos americanos Citra e Mosaic usados na receita, trazendo notas de frutas cítricas e frutas amarelas. Seu amargor é elevado, porém “limpo”, sem aspereza ou adstringência, sendo muito agradável. Com final seco e corpo médio




SPACE LAB - MISSION 001 <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
SPACE LAB - MISSION 001 [LANÇAMENTO!! ]    Belgian Dark Strong Ale com Rapadura (545)
9.5% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 15h:15min • Satélite, São Paulo - SP




SCHORNSTEIN SOUR CUPUAÇU
SCHORNSTEIN SOUR CUPUAÇU    Catharina Sour Cupuaçu (518)
4.0% ABV • IBU • • Schornstein, Pomerode - SC




SCHORNSTEIN PILSEN
SCHORNSTEIN PILSEN    Pilsen (333)
4.5% ABV • 19 IBU • • Schornstein, Pomerode - SC




SCHORNSTEIN APA
SCHORNSTEIN APA    American Pale Ale (517)
5.0% ABV • 35 IBU • • Schornstein, Pomerode - SC




SCHORNSTEIN IPA
SCHORNSTEIN IPA    American IPA (332)
6.5% ABV • 45 IBU • • Schornstein, Pomerode - SC




PORTER DA ESPERANÇA
PORTER DA ESPERANÇA    Spiced Beer (557)
5.0% ABV • 20 IBU • • Seasons, Porto Alegre - RS

Funcho, hortelã, tostado e a esperança de que este protótipo vire um produto




BASILICOW
BASILICOW    Witbier com Manjericão (554)
5.0% ABV • 16 IBU • • Seasons, Porto Alegre - RS

A BasiliCow tem origens homebrews: das nossas panelas nasceu uma receita de uma Witbier feita com (muito) manjericão que plantamos na frente da fábrica. Os manjericões frescos conferem à cerveja um aroma herbal bastante intenso, marca registrada desse ingrediente. Quem nos conhece sabe que o nosso lema é "quanto mais, melhor", ou seja, é realmente muito manjericão!




WALLACE
WALLACE    American Amber Ale (556)
5.8% ABV • 35 IBU • • Seasons, Porto Alegre - RS

A Wallace Amber foi feita inicialmente como edição única para festejar o aniversário do Biermarkt, um de nossos primeiros clientes e grande parceiro da Seasons. Mas ficou tão boa que resolvemos, pelo menos, mante-la como uma de nossas sazonais. O nome homenageia o "poderoso chefão do bar", o Sr. Wallace M. J. Hopfen, o cara que mais entende de cerveja no local! Estamos nos esforçando para colocar a Wallace na linha de produção anual, pois gostamos demais dessa cerveja!




GREEN COW
GREEN COW    American IPA (555)
6.2% ABV • 62 IBU • • Seasons, Porto Alegre - RS




CAMBUÇA BLANCHE
CAMBUÇA BLANCHE    Witbier (536)
4.2% ABV • IBU • • Suméria, São Paulo - SP

Witbier + Cambuci




ANGRY NUTS
ANGRY NUTS    IPA com avelã (535)
5.4% ABV • 59 IBU • • Suméria, São Paulo - SP




OLIVIA IPALITO NATAL
OLIVIA IPALITO NATAL    American IPA (541)
5.4% ABV • 59 IBU • • Suméria, São Paulo - SP




GOIABINHA
GOIABINHA    Gose com goiaba e hibiscus (578)
4.0% ABV • 4 IBU • • Suricato Ales, Porto Alegre - RS




CAJUMINADO
CAJUMINADO    Milkshake IPA + Caju (340)
5.5% ABV • 60 IBU • • Suricato Ales, Porto Alegre - RS




PINOCCHIO
PINOCCHIO    Sour Pumpkin Ale (338)
6.8% ABV • 8 IBU • • Suricato Ales, Porto Alegre - RS




SEAL THE DEAL
SEAL THE DEAL    Double IPA (339)
8.2% ABV • 72 IBU • • Suricato Ales, Porto Alegre - RS




SNOW WIT
SNOW WIT    Witbier (566)
4.6% ABV • 13 IBU • • Synergy, Sorocaba - SP

Synergy Snow Wit é a releitura do estilo Belgian Witbier com doses massivas de raspas de limão siciliano e sementes de coentro. Possui aromas cítricos, herbais e uma pitada generosa de especiarias.




BLAST IT UP
BLAST IT UP    New England APA (567)
5.2% ABV • 30 IBU • • Synergy, Sorocaba - SP




XPRESSO VANILLA
XPRESSO VANILLA    Oatmeal Coffee Stout (568)
6.0% ABV • 34 IBU • • Synergy, Sorocaba - SP

Cerveja que traz a sinergia entre café e baunilha.




HOP IT UP
HOP IT UP    New England IPA (565)
7.4% ABV • 55 IBU • • Synergy, Sorocaba - SP

Levamos a sério o jeito divertido de fazer a Hop it Up! Resolvemos adicionar cerveja nos lúpulos e o resultado foi essa New England IPA com 26,5 g/L de Columbus, Mosaic, Amarillo e Citra! E sim, ela e Double Dry Hopping (DDH)! Hop it Up possui alta dinkability, com notas de maracujá, laranja e manga.




OVERBATCH VANILLA <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
OVERBATCH VANILLA [LANÇAMENTO!! ]    Russian Imperial Stout (569)
12% ABV • 50 IBU • Horário de Abertura: às 15h:30min • Synergy, Sorocaba - SP

Agora esta belíssima imperial stout ganha baunilha na sua composição e cria ainda mais sinergia com os fãs deste estilo.




FLORA BÁLSAMO <b>[EXCLUSIVA #SBB2018 <span style='color:#00e600;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
FLORA BÁLSAMO [EXCLUSIVA #SBB2018 ]    Saison (603)
5.4% ABV • 25 IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Tábuas, Campinas - SP

Inspirada nas cervejas mais clássicas do estilo belga, a nossa Saison é feita com maltes de cevada, trigo, um toque do lúpulo Motueka e um fermento muito especial que dá complexidade, delicadeza e deixa um final seco e refrescante. Seu sabor lembra frutas como abacaxi, lima, pêra e condimentos como cravo, noz moscada e pimenta da jamaica. A madeira Bálsamo adicionada na maturação aumenta sua refrescância, trazendo notas cítricas e florais.




LENHA
LENHA    American Pale Ale (438)
5.5% ABV • 35 IBU • • Tábuas, Campinas - SP

A Lenha é uma American Pale Ale, estilo que é caracterizado pelo equilibrio entre sabor de malte e lúpulo. Nela, demos o nosso toque especial com um belo dry-hopping de Ella e Citra. Essa combinação de lúpulos traz aromas e sabores com notas florais, cítricas e de frutas tropicais como manga, melão e maracujá. Uma APA com 35 IBUs, 5,5% ABV, fácil de beber, com um belo corpo e muita personalidade!




ESTACA
ESTACA    American IPA (439)
6.4% ABV • 50 IBU • • Tábuas, Campinas - SP

Nossa primogênita. Uma American IPA equilibradíssima, cheia de aroma, amargor na medida, boa drinkability e uma bela personalidade. Os clássicos Columbus, Chinook e Simcoe compõem sua lupulagem, trazendo sabores e aromas de frutas como maracujá, pêssego, toranja e um leve resinoso. Possui 55 IBUs e 6,4% ABV.




CIPÓ  <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
CIPÓ [LANÇAMENTO!! ]    New England IPA + Madeira Amburana (441)
7.6% ABV • 60 IBU • Horário de Abertura: às 12h:00min • Tábuas, Campinas - SP

Demorou, mas chegou! Nossa New England Style India Pale Ale (NEIPA para os íntimos) foi feita com muito trigo, aveia e muito lúpulo! Usamos Enigma e Citra para trazer aquela bomba de frutas que todos gostamos e madeira Amburana na maturação para complementar com sabores florais e de especiarias. Ela tem 7,6% ABV, 60 IBUs, corpo aveludado e aromas explosivos.




SERROTE WHITE OAK <b>[EXCLUSIVA #SBB2018 <span style='color:#00e600;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
SERROTE WHITE OAK [EXCLUSIVA #SBB2018 ]    Double IPA + Carvalho (442)
8.2% ABV • 75 IBU • Horário de Abertura: às 13h:30min • Tábuas, Campinas - SP

Na nossa Double IPA quisemos que os lúpulos aromáticos se sobressaíssem. Utilizamos Azacca, Mosaic e o australiano Vic Secret. Essa lupulagem traz no aroma e no sabor frutas como abacaxi, manga madura, pêssego, e maracujá. Possui 75 IBUs e 8,2% ABV, mas não se assuste! A Serrote tem um ótimo drinkability sem perder toda sua intensidade. Nessa versão adicionamos Carvalho Branco Americano na sua maturação, que traz notas de coco, baunilha e um belo amadeirado.




BRASA MAPLE <b>[EXCLUSIVA #SBB2018 <span style='color:#00e600;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
BRASA MAPLE [EXCLUSIVA #SBB2018 ]    Russian Imperial Stout + Nibs Cacau + Cumaru + Laranja + Maple (443)
11.3% ABV • 50 IBU • Horário de Abertura: às 15h:00min • Tábuas, Campinas - SP

Brasa Maple Intensa, complexa e licorosa: essa é a nossa Russian Imperial Stout! Usamos uma bela base de maltes para trazer os sabores e aromas de café, chocolate amargo e frutas passas que são características do estilo. Nosso toque especial é a adição de casca de laranja, cumaru e nibs de cacau da Bahia, que juntos trazem notas condimentadas de canela, cravo, baunilha e frutadas que aumentam sua drinkability. Nessa versão, especial para o Slow Brew 2018, leva madeira Maple em sua maturação, aumentando sua complexidade com notas adocicadas, de noz-moscada, canela, e um toque adicional de cacau.




BRASA
BRASA    Russian Imperial Stout (440)
11.3% ABV • 50 IBU • • Tábuas, Campinas - SP

Intensa, complexa e licorosa: essa é a nossa Russian Imperial Stout! Usamos uma bela base de maltes para trazer os sabores e aromas de café, chocolate amargo e frutas passas que são características do estilo. Nosso toque especial é a adição de casca de laranja, cumaru e nibs de cacau da Bahia, que juntos trazem notas condimentadas de canela, cravo, baunilha e frutadas que aumentam sua drinkability. A Brasa tem 50 IBUs e 11,3% ABV.




HOP IS THE NEW HOP
HOP IS THE NEW HOP    India Pale Kölsch (310)
6.0% ABV • 47 IBU • • Thirsty Hawks Farm Brewery, Rio de Janeiro - RJ

Uma Specialty Beer, India Pale Kolsch, que mescla a base de uma Kölsch e o perfil sensorial de uma India Pale Ale.




BRIAC Bordeaux Barrel Aged
BRIAC Bordeaux Barrel Aged    Flanders Red Ale (312)
6.2% ABV • 16 IBU • • Thirsty Hawks Farm Brewery, Rio de Janeiro - RJ

A BRIAC foi maturada em barril de carvalho preto francês e essa obra prima, apresentará safras de 6 meses até 3 anos de aging. Possui colaração castanho avermelhada, acidez delicada e moderada do envelhecimento e uma base de malte toffee. Tem notas condimentadas e complexas de frutas passas (figo, groselha preta, ameixa, amora e tâmaras).




GINGA DE LA BOE <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
GINGA DE LA BOE [SPECIAL SELECTION!! ]    Wood Gin Barrel Aged (311)
6.4% ABV • 20 IBU • Horário de Abertura: às 15h:15min • Thirsty Hawks Farm Brewery, Rio de Janeiro - RJ

Imagine barris de carvalho americano onde repousaram muitos litros do mais puro Gin Inglês. Base de malte toffee, notas complexas de condimentos, madeira, botânicas e frutas pretas (amora, zimbro, groselha preta, ameixa, amêndoas amargas). Com coloração castanho avermelhado, apresenta acidez limpa e moderada.




BRUT BELIEF
BRUT BELIEF    Brut IPA (313)
6.5% ABV • 20 IBU • • Thirsty Hawks Farm Brewery, Rio de Janeiro - RJ

Uma cerveja efervescente que traz consigo, o dry hopping inédito dos incríveis lúpulos: Nelson Sauvin, para turbinar o aroma de vinho branco e uvas, o Monroe e Mosaic que combinam notas de framboesa e cerejas com laranja. Floral e cítrico do Halertau Blanc como uvas e flor de sabugueiro e o Hull Melon com aromas de melão e morango.




OLD BOGDAN
OLD BOGDAN    Quadrupel Sour Barrel Aged (309)
9.0% ABV • 35 IBU • • Thirsty Hawks Farm Brewery, Rio de Janeiro - RJ

Old Bogdan é uma Quadrupel Sour Barrel Aged maturada com blend de carvalho branco americano e carvalho preto francês. A cerveja é uma colaborativa com a Cervejaria Cuesta. O nome significa "Presente de Deus". Com dry hopping de lúpulos cítricos americanos e fermentação com mix de lactobacilos, tem notas cítricas leves no aroma e o sabor remete a madeira e nozes. É equilibrada e refrescante com acidez agradável, limpa e nobre.




AM:PM
AM:PM    India Session Ale (344)
4.5% ABV • IBU • • Thornbridge, Derbyshire - Reino Unido




JAIPUR
JAIPUR    English IPA (341)
5.9% ABV • 55 IBU • • Thornbridge, Derbyshire - Reino Unido

O rótulo mais premiado. São Mais de 100 premiações ao redor do mundo.




COCOA WONDERLAND
COCOA WONDERLAND    Porter (343)
6.8% ABV • IBU • • Thornbridge, Derbyshire - Reino Unido

Porter com adição de chocolate na maturação.




HALCYON
HALCYON    Double IPA (342)
7.4% ABV • 70 IBU • • Thornbridge, Derbyshire - Reino Unido




GAZPACHO
GAZPACHO    Gose com tomate e picles de pepino (534)
4.8% ABV • 8 IBU • • Three Monkeys Beer, Rio de Janeiro - RJ




COOL LAGER
COOL LAGER    American Light Lager (530)
5.0% ABV • 14 IBU • • Three Monkeys Beer, Rio de Janeiro - RJ

Assim deve ser uma Lager! Linda, livre, leve e solta. E com um objetivo: ser uma cerveja pra momentos mais leves do seu dia, da sua semana, da sua vida. Mas vamos lá, pode ser suave mas nunca sem personalidade. Lúpulos tradicionais dão lugar à modernidade. Origem tcheca, mas com um toque de inovação. Dry Hopping sutil. Isso é cool! Por isso a Three Monkeys Cool Lager tem uma simplicidade paradoxal. Alta drinkability contrastando com carga de lúpulo na medida certa. De origem Neozelandesa, o Motueka é um lúpulo versátil perfeito pra dar equilíbrio, trazendo também tons vivos de limão, lima e notas de frutas tropicais. Isso sim é refrescância. Be cool, babe!




CLASSIC IPA
CLASSIC IPA    American IPA (533)
6.0% ABV • 45 IBU • • Three Monkeys Beer, Rio de Janeiro - RJ

Nada supera o CLÁSSICO! Lúpulos tradicionais como Amarillo, Centennial e Citra com a modernidade e tropicalidade do El Dorado e do Galaxy. Um perfil clean vindo do fermento americano e dos maltes cuidadosamente selecionados criando uma base pro lúpulo brilhar, como uma IPA deve ser. Sabor e aroma marcantes, cítricos e tropicais. Sim, o clássico sempre encanta, e fica pra sempre. So, let’s go back to the CLASSIC IPA.




HOP DUST SHOCK
HOP DUST SHOCK    New England IPA (531)
7.0% ABV • 55 IBU • • Three Monkeys Beer, Rio de Janeiro - RJ

A HOP DUST muda de cara, muda de cor, mas não muda em personalidade. Um SHOCK de aromas! Além de Simcoe e Mosaic, o lúpulo EKUANOT traz a intensidade de uma mistura vibrante: pimentas frescas, mamão, pinho, casca de laranja, limão, melão e berries. Imagine uma tempestade de sabores e aromas dominando o nosso universo por inteiro. Imagine o lúpulo. FROST. DUST. Temperaturas baixas que eliminam qualquer tipo de imperfeição, de oxidação. O lúpulo separado, concentrado, em powder. Lupulina. O lúpulo como lúpulo. Chegou a vez do EKUANOT. HOP DUST SHOCK: Uma tempestade no universo. Na sua boca. Na sua cabeça.




PARANOID <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
PARANOID [SPECIAL SELECTION!! ]    Russian Imperial Stout (532)
12% ABV • 33 IBU • Horário de Abertura: às 16h:30min • Three Monkeys Beer, Rio de Janeiro - RJ

Eu queria ser uma garrafa. Am I PARANOID? Acho que não. A verdade é que eu queria mesmo ser uma Imperial Stout porrada. A primeira da minha família. Diferentes camadas de sabor e complexidade em um corpo alto. Torrado, chocolate e caramelo. Cacau, avelã e nozes. Sabe o que mais? Eu sou isso tudo! E em lata! So... Why are you so PARANOID?




MAMANGAVA FRENCH OAK
MAMANGAVA FRENCH OAK    Sour Ale (547)
5.3% ABV • IBU • • Trilha , São Paulo - SP




MELONRISE
MELONRISE    Juicy IPA (546)
7.0% ABV • IBU • • Trilha , São Paulo - SP

Se você pensa em amargor quando pensa em IPA, a Melonrise vai te fazer mudar de opinião. Em nossa busca por extrair o que há de melhor nos lúpulos cítricos e frutados, nos surpreendemos com essa explosão de sabores, textura e aromas. Bem vindo a era das juicy IPAs. Para nós, um nascer do sol em forma de cerveja.




MAURO EXPLICA
MAURO EXPLICA    Dark Sour Barrel Aged (548)
7.8% ABV • IBU • • Trilha , São Paulo - SP

Bourbon Barrel Aged Wild Dark Sour




GORILLA SLOW BREW <b>[EXCLUSIVA #SBB2018 <span style='color:#00e600;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
GORILLA SLOW BREW [EXCLUSIVA #SBB2018 ]    Russian Imperial Stout (552)
11.5% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 16h:30min • Trilha , São Paulo - SP

Segredão!




GORILLA MORANGO FRENCH OAK
GORILLA MORANGO FRENCH OAK    Russian Imperial Stout (551)
12% ABV • IBU • • Trilha , São Paulo - SP

RIS com morango e maturação com carvalho francês




GORILLA PISTACHE
GORILLA PISTACHE    Russian Imperial Stout (550)
12% ABV • IBU • • Trilha , São Paulo - SP

Ris com pistache




MAGMA
MAGMA    Russian Imperial Stout (549)
12.1% ABV • IBU • • Trilha , São Paulo - SP




TRETA
TRETA    Berliner Weisse com morango, amora e goiaba (604)
4.0% ABV • IBU • • Urbana, São Paulo - SP




URBANA KRIEK
URBANA KRIEK    Kriek Cereja (605)
7.5% ABV • IBU • • Urbana, São Paulo - SP




NÃO É BOLO DE ROLO <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
NÃO É BOLO DE ROLO [SPECIAL SELECTION!! ]    Russian Imperial Stout com baunilha e goiaba (607)
12% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 15h:30min • Urbana, São Paulo - SP




CUMARU RIS BARREL AGED SPANISH BRANDY
CUMARU RIS BARREL AGED SPANISH BRANDY    Russian Imperial Stout (606)
12% ABV • IBU • • Urbana, São Paulo - SP




W*KATTZ SMOKED IPA
W*KATTZ SMOKED IPA    English IPA (388)
5.0% ABV • 8 IBU • • W-Kattz, Rio de Janeiro - RJ




EL DORADO <b>[SPECIAL SELECTION!! <span style='color:#000080;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
EL DORADO [SPECIAL SELECTION!! ]    Brut IPA (387)
6.5% ABV • IBU • Horário de Abertura: às 13h:00min • W-Kattz, Rio de Janeiro - RJ




W*KATTZ SAISON
W*KATTZ SAISON    Saison (386)
6.8% ABV • 28 IBU • • W-Kattz, Rio de Janeiro - RJ

A W*Kattz Saison Ale é uma cerveja marcante e clássica representante deste estilo da escola Belga. De coloração amarelo vibrante com bela e cremosa espuma branca, seu aroma remete a uma complexa mistura floral, cítrica e condimentada despertando o imediato interesse ao primeiro gole.




SETE VIDAS
SETE VIDAS    Rye IPA (385)
7.0% ABV • 70 IBU • • W-Kattz, Rio de Janeiro - RJ

A W*Kattz se inspirou na terra do Tio Sam para criar a 7Vidas sua American Rye India Pale Ale (IPA). Cerveja de personalidade marcante de bela aparência ambar com reflexos dourados e vibrante aroma cítrico de lima limão. No paladar um refinado amargor desde o primeiro gole preenchendo a boca de forma agradável e elegante com uma leve picancia ao final. Uma explosão de 7 variedades de lúpulo numa inesquecível experiência sensorial.




URTYP
URTYP    German Helles (621)
4.9% ABV • 20 IBU • • Weltenburger Kloster, Baviera - Alemanha




HEFE DUNKEL WEIZEN
HEFE DUNKEL WEIZEN    Dunkel (622)
5.3% ABV • 12 IBU • • Weltenburger Kloster, Baviera - Alemanha




ANNO 1050
ANNO 1050    German Märzen (623)
5.5% ABV • 24 IBU • • Weltenburger Kloster, Baviera - Alemanha




2 CABEÇAS + ZALAZ
2 CABEÇAS + ZALAZ    Gose com maracujá e pimenta (460)
4.5% ABV • 6 IBU • • Zalaz, Paraisópolis - MG

gose com maracujá e pimenta. Cerveja colaborativa com a 2cabeças, uma gose que leva maracujá e pimenta cumari da fazenda.




PASSIFLORA
PASSIFLORA    Sour Ale (458)
5.0% ABV • 19 IBU • • Zalaz, Paraisópolis - MG

Passiflora: sour ale, leve acidez, fermentação primária com leveduras da fazenda e muito maracujá orgânico colhido nos nossos pomares.




YBYRÁ ARACÊ BARREL AGED
YBYRÁ ARACÊ BARREL AGED    Farmhouse Ale (462)
6.6% ABV • 20 IBU • • Zalaz, Paraisópolis - MG

um blend da linha Ybyrá que é vendido exclusivamente na cervejaria, chega na primeira vez em chope.




YBYRÁ AJUCÁ BARREL AGED <b>[LANÇAMENTO!! <span style='color:#ff9900;font-size:24px;'>♥</span>]</b>
YBYRÁ AJUCÁ BARREL AGED [LANÇAMENTO!! ]    Farmhouse Ale (463)
6.9% ABV • 27 IBU • Horário de Abertura: às 15h:30min • Zalaz, Paraisópolis - MG

um blend de cerveja que repousaram e refermentaram em barris de carvalho americano que continham cachaça por 330 dias. Será feito o lançamento oficial no slow (pré lançamento somente no festival da zalaz, sem venda de garrafas). Ajucá significa celebração, festa, em Tupi.




FLOR DE BANANEIRA
FLOR DE BANANEIRA    Weizenbock (459)
8.5% ABV • 30 IBU • • Zalaz, Paraisópolis - MG

Uma weizenbock, que além das leveduras belgas que trazem notas de banana, leva doce de banana por nós cultivada.




DOGMA + ZALAZ
DOGMA + ZALAZ    Wee Heavy com doce de figo (461)
8.8% ABV • 20 IBU • • Zalaz, Paraisópolis - MG

Wee Heavy com doce de figo e chips de carvalho. Uma colaborativa com a Dogma, leva doce de figo em compota, feitos pela Leninha, e chips de carvalho.